MOMSMONEY.ID - Ada beberapa rekomendasi sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi yang dapat Anda coba. Selain pengobatan medis, mengubah pola makan dengan menambahkan lebih banyak sayuran bisa menjadi cara efektif untuk menurunkan kadar kolesterol. Bersumber dari laman
Health Shots, berikut ini adalah beberapa sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi:
1. Bayam Bayam kaya akan lutein dan karotenoid lainnya yang berperan dalam menurunkan kolesterol. Anda bisa menambahkan bayam ke dalam salad,
smoothie, atau memasaknya sebagai sayuran tumis.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Jus Penurun Gula Darah yang Ampuh, Anda Wajib Coba 2. Kangkung Kangkung memiliki kandungan serat dan antioksidan yang membantu menurunkan kolesterol LDL. Sebuah penelitian di tahun 2016 yang dipublikasikan dalam
Journal of Hypertension and Cardiology menemukan, konsumsi 14 gram bubuk kangkung setiap hari selama delapan minggu dapat menurunkan kolesterol jahat pada peserta. Kangkung bisa Anda konsumsi dalam bentuk salad, sup, atau diolah menjadi keripik kangkung yang sehat. 3. Brokoli Brokoli adalah sumber serat larut yang baik dan kaya antioksidan. Kandungan tersebut membantu mengurangi kolesterol. Brokoli bisa dikukus, dipanggang, atau ditambahkan ke dalam tumisan.
Baca Juga: Menelusuri 9 Manfaat Konsumsi Daun Bawang untuk Kesehatan, Bantu Perkuat Imun 4. Wortel Wortel kaya akan serat larut, terutama pektin, yang dapat menurunkan kolesterol. Wortel dapat dikonsumsi mentah sebagai camilan, ditambahkan ke dalam salad, atau dimasak dalam sup dan semur untuk mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan. 5. Ubi Jalar Ubi jalar kaya akan serat dan antioksidan yang membantu mengelola kadar kolesterol. Ubi jalar dapat dipanggang, digoreng, atau dihaluskan dan digunakan sebagai bahan dasar untuk semur dan sup.
Baca Juga: Sebaiknya Batasi, Ini 5 Jenis Makanan dan Minuman Penyebab Gagal Ginjal 6. Kubis Kubis sangat kaya serat dan juga penuh dengan antioksidan serta memiliki sifat anti-inflamasi. Kubis bisa dimanfaatkan untuk membuat hidangan sayuran kering atau ditambahkan ke dalam salad.
7. Pare Pare mampu memurnikan darah dan mendukung fungsi jantung. Anda bisa mengukusnya, menumisnya, atau menggunakannya untuk membuat kari atau jus labu pahit. Nah, itulah beberapa sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi yang dapat Anda coba. Semoga bermanfaat, ya. Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Rezki Wening Hayuningtyas
