KONTAN.CO.ID - Minyak kanola adalah salah satu minyak yang paling banyak digunakan dalam industri makanan. Canola oil merupakan minyak nabati yang diolah dari tanaman kanola atau canola. Minyak ini juga seringkali digunakan sebagai lemak tambahan dalam makanan pendamping air susu ibu (MPASI). Harganya pun relatif mahal dibandingkan dengan minyak sawit. Minyak kanola mengandung 63% lemak tak jenuh tunggal dan asam alfa-linoleat, turunan dari omega-3. Meski mengandung omega-3 yang tinggi, ternyata ada efek samping yang dimiliki oleh minyak kanola bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui.
Inilah efek samping minyak kanola pada kesehatan tubuh yang jarang diketahui
KONTAN.CO.ID - Minyak kanola adalah salah satu minyak yang paling banyak digunakan dalam industri makanan. Canola oil merupakan minyak nabati yang diolah dari tanaman kanola atau canola. Minyak ini juga seringkali digunakan sebagai lemak tambahan dalam makanan pendamping air susu ibu (MPASI). Harganya pun relatif mahal dibandingkan dengan minyak sawit. Minyak kanola mengandung 63% lemak tak jenuh tunggal dan asam alfa-linoleat, turunan dari omega-3. Meski mengandung omega-3 yang tinggi, ternyata ada efek samping yang dimiliki oleh minyak kanola bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui.