KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Simak daftar manfaat ikan kembung untuk kesehatan kulit hingga diabetes. Konsumsi ikan tentu memiliki keuntungan yang jarang dilirik oleh orang Indonesia.

Ikan kembung menjadi salah satu jenis ikan yang sering dihindari oleh sebagian orang karena bau yang kuat dan rasa yang agak kuat. Namun, di balik sifat-sifat itu, ikan kembung memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.

Kaya akan nutrisi dan asam lemak omega-3, ikan kembung memiliki potensi besar untuk meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi otak.

Selain itu, kandungan protein yang tinggi dalam ikan kembung juga menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk pemulihan otot dan pembentukan otot.

Baca Juga: Ingin Usus Sehat? Ini 15 Makanan yang Bisa Menjaga Kesehatan Usus

Kandungan nutrisi ikan Kembung

Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi yang umumnya ditemukan dalam ikan kembung:

• Protein: Protein adalah komponen penting dalam ikan kembung, yang diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan rambut.
• Vitamin D: Ikan kembung mengandung vitamin D, yang penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin D juga berperan dalam penyerapan kalsium dan fosfor dalam tubuh.
• Vitamin B: Ikan kembung mengandung berbagai vitamin B, termasuk vitamin B12, riboflavin (B2), niacin (B3), dan piridoksin (B6). Vitamin B ini penting untuk energi metabolisme, fungsi saraf, dan produksi sel darah merah.
• Mineral: Ikan kembung juga mengandung sejumlah mineral penting seperti selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi. Mineral-mineral ini mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk kesehatan tulang, fungsi otot, dan sistem kekebalan tubuh.
• Asam Lemak Omega-3: Ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3, seperti EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic). Asam lemak omega-3 ini penting untuk kesehatan jantung, fungsi otak, dan pengurangan peradangan dalam tubuh.

Berbagai Manfaat Ikan Kembung

Dengan demikian, meskipun sering diabaikan, ikan kembung sebenarnya adalah sumber nutrisi yang sangat berharga yang dapat membantu kita menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Untuk itu, Anda perlu memahami beberapa manfaat ikan ini untuk kesehatan yang dilansir dari laman Organic Facts.

1. Kesehatan Kulit

Dengan jumlah yang cukup dari asam lemak omega-3 dan selenium, ikan kembung mungkin dapat memenuhi semua kebutuhan perawatan kulit Anda.

Zat-zat ini dapat bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh dan mungkin membantu mengurangi stres oksidatif dan efek radikal bebas, yang merupakan produk sampingan alami dari metabolisme sel.

Ikan ini dapat membantu mengurangi tampilan kerutan dan bintik-bintik penuaan serta meredakan kondisi peradangan tertentu seperti psoriasis dan eksim.

2. Dukung Rambut Sehat

Ada banyak nutrisi yang penting untuk perawatan rambut seperti protein, zat besi, seng, dan asam lemak omega-3, yang semuanya mungkin ditemukan dalam ikan kembung.

Dosis rutin nutrisi-nutrisi ini dalam diet Anda akan membantu meningkatkan kilau dan penampilan rambut Anda, sambil juga memperkuat helai rambut dan mengurangi efek kondisi kulit kepala, seperti ketombe.

3. Turunkan Kolesterol

Dengan tingkat asam lemak omega-3 yang mengesankan, ikan kembung mungkin dapat meningkatkan keseimbangan kolesterol dalam tubuh dengan menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.

Ini mungkin mengurangi jumlah kolesterol yang dioksidasi dan terdeposit di arteri sebagai plak, sehingga ikan ini dikenal dapat menurunkan risiko aterosklerosis.

4. Kurangi Risiko Penyakit Kronis

Efek antioksidan dari ikan kembung telah banyak diteliti, terutama karena tingkat selenium yang tinggi, yang lebih dari 80% dari kebutuhan harian Anda per porsi.

Selenium berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh, membantu mencegah mutasi seluler dan penyakit kronis dengan kemungkinan menetralisir radikal bebas sebelum mereka dapat merusak jaringan, sel, dan organ.

5. Tingkat Kekebalan Tubuh

Meskipun memiliki tingkat vitamin C yang rendah, ikan kembung masih dipuji karena efeknya pada sistem kekebalan tubuh. Koenzim Q10 adalah salah satu elemen unik dalam ikan kembung yang erat hubungannya dengan mencegah infeksi dan memperkuat pertahanan tubuh terhadap stres oksidatif.

Asam lemak omega-3 juga dikenal dapat mengurangi peradangan, yang dapat memberikan tekanan tidak perlu pada sistem kekebalan tubuh.

6. Meningkatkan Kepadatan Mineral Tulang

Ada banyak mineral dalam ikan kembung, mungkin termasuk tembaga, selenium, magnesium, mangan, kalsium, dan zat besi, yang semuanya terkait dengan kepadatan tulang.

Dengan secara teratur mengonsumsi ikan ini, Anda dapat mencegah timbulnya osteoporosis, membuat Anda merasa muda dan kuat seiring bertambahnya usia.

7. Pendukung Diet Sehat

Meskipun ikan kembung memiliki tingkat kalori yang tinggi, hampir 250 per fillet, mereka mungkin menyediakan jumlah protein yang besar, yang dapat membantu merangsang metabolisme.

Makanan tinggi protein juga terkenal membuat kenyang, yang dapat membantu mencegah makan berlebihan, menjaga Anda dalam batas kalori harian Anda.

8. Bantu Kontrol Diabetes

Asam lemak monounsaturated, seperti yang ada dalam ikan kembung, terungkap dalam penelitian. Fungsi asam lemak ini dapat mengatur gula darah dan resistensi insulin dalam tubuh sesuai studi American Journal of Clinical Nutrition.

Sehingga, ini adalah berita baik bagi penderita diabetes dan yang berisiko tinggi mengembangkannya, karena dapat menjaga kadar gula darah tetap terkontrol.

9. Tekan Risiko Degenerasi Makula

Penelitian menunjukkan bahwa ikan kaya omega-3 seperti ikan kembung dapat menjadi makanan terbaik untuk mata Anda. Ini mungkin mencegah kerusakan pada mata karena diabetes, yang sering mengakibatkan retinopati diabetik.

Studi juga telah menunjukkan hubungan antara kebutaan dan diabetes, karena keduanya mungkin berjalan beriringan.

Itulah beberapa manfaat yang bisa menjadi pertimbangan Anda untuk konsumsi secara rutin.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News