MOMSMONEY.ID - Kacang-kacangan punya segudang fungsi baik untuk tubuh. Untuk dapat memaksimalkannya, coba mulai konsumsi deretan jenis kacang paling menyehatkan berikut ini.

Diurutkan dari peringkat pertama hingga terakhir, berikut jenis kacang tersehat, yang dirangkum dari BBC Good Food, Boston, dan Women’s Health Mag, selengkapnya.

Baca Juga: Ada yang Beraroma Buah, Ini Dia 7 Jenis Sambal Unik yang Ada di Berbagai Negara

1. Almond

Almond hadir sebagai jenis kacang yang paling menyehatkan dibandingkan kacang lainnya. Almond mengandung kalori sebesar 164 kcal & lemak total hanya 14,2 gram saja.

Almond kaya akan berbagai jenis nutrisi termasuk serat, riboflavin, dan magnesium. Mengonsumsi 1 ons almond sudah dapat memenuhi 30% kebutuhan harian Vitamin E.

Almond juga cocok dan aman bagi mereka yang mengidap alergi kacang ataupun produk susu.

Baca Juga: Jenis Pisang Paling Popular di Indonesia, Ada yang Manis hingga Asam lo

2. Brazil nuts

Brazil nuts atau kacang Brasil menempati urutan kedua jenis kacang paling menyehatkan di dunia. Kacang ini termasuk makanan alami yang kaya akan selenium.

Selenium adalah salah satu jenis mineral yang bertindak sebagai antioksidan pelindung, mendukung kekebalan tubuh dan membantu menyembuhkan luka.

Brazil nuts juga mengandung vitamin E, polifenol ellagic, dan asam galat yang dapat mengatur lipid darah serta meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh.

3. Kacang Mede

Baca Juga: 4 Jenis Kayu Manis di Seluruh Dunia, Salah Satunya Asli dari Indonesia Loh!

“Kacang mede mengandung zat besi lebih tinggi dibandingkan jenis kacang lainnya,” ucap dietisien Reader Digest Kelly R. Jones.

Orang-orang yang mengalami anemia/darah rendah wajib mengonsumsi jenis kacang ini ke dalam makanan sehari-hari.

Per 1 ons kacang mede mengandung 160 kalori, 12 gram lemak, 9 gram karbohidrat, 1 gram gula, 2 gram serat, dan 5 gram protein.

4. Hazelnut

Hazelnut menempati urutan keempat di antara jenis kacang paling menyehatkan di dunia. Hazelnut ini memberikan dosis antioksidan dalam jumlah tinggi, terutama senyawa fenolik.

Senyawa fenolik dapat mengurangi peradangan dan kolesterol, dan bahkan dapat melindungi tubuh dari kanker. Senyawa ini juga bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Juga: 6 Buah Unik dari Korea Selatan, Punya Bentuk dan Warna yang Khas

5. Kacang tanah

Meski secara teknis kacang tanah digolongkan ke dalam jenis legum (polong-polongan) dan bukan nut (biji yang keras/kacang), namun tak bisa dipungkiri bahwa kacang tanah masuk ke dalam jenis biji-bijian yang menyehatkan.

Kacang tanah cenderung memiliki protein yang lebih tinggi dibandingkan jenis legum lainnya seperti lenting dan kacang polong. Persentasenya sebesar 22-30% dari kandungan kalorinya.

Kacang ini juga mengandung biotin dalam jumlah tinggi yang mana fungsinya untuk menebalkan rambut, memperhalus kulit.

Itulah 5 besar jenis kacang paling menyehatkan di dunia yang bagus untuk berbagai fungsi otak dan tubuh. Jangan lupa makan kacang untuk hari ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti