KONTAN.CO.ID - Ajinomoto membuka kesempatan berkarier bagi profesional yang ingin bergabung di perusahaan manufaktur pangan berskala global yang beroperasi di Indonesia. Perusahaan ini dikenal sebagai produsen produk bumbu dan solusi pangan yang mengedepankan kualitas, inovasi, serta keamanan pangan dalam setiap proses bisnisnya. Ajinomoto juga memiliki komitmen kuat terhadap pengembangan sumber daya manusia melalui pelatihan berkelanjutan dan lingkungan kerja yang profesional.
- Melakukan development standar menu makanan untuk hotel, restoran dan catering
- Memberikan pendidikan kepada tim di bidang kuliner teori ataupun praktik
- Melakukan presentasi manfaat produk di menu aplikasi
- Memberikan solusi terkait masalah menu makanan baik yang dihadapi oleh tim maupun pelanggan
- Bertanggung jawab terhadap kebersihan pribadi, standar keamanan pangan, dan sanitasi dapur
- Latar belakang pendidikan Diploma D3 hingga Sarjana S1 dengan jurusan hospitality concern di bidang kuliner atau Food and Beverage
- Memiliki pengalaman minimal 1 sampai 2 tahun sebagai Cold Kitchen Chef atau Hot Kitchen Chef
- Memiliki sertifikasi kompetensi keahlian Hot Kitchen dan atau Cold Kitchen
- Mengetahui dengan baik personal hygiene, standar keamanan pangan, dan sanitasi dapur
- Memahami pembuatan standar resep dan food cost
- Mampu berkomunikasi aktif dalam bahasa Inggris
- Memiliki pemikiran analitis dan logis, kreatif, inisiatif, kemampuan tindak lanjut, serta pengaturan prioritas
- Memiliki keterampilan presentasi yang baik sesuai kreativitas dan inovasi dalam menjelaskan ide dan konsep menu
- Memahami konsep dan implementasi manajemen TPM
- Melaksanakan pemrograman PLC, Scada, HMI dan automasi
- Memahami konsep implementasi IOT dan digitalisasi data
- Mengontrol KPI dan KAI perusahaan dalam perawatan mesin
- Implementasi DMS dan OEE untuk menunjang TPM
- Melaksanakan aktivitas periodik berdasarkan Basic Activities Maintenance
- Pendidikan D4 atau S1 Teknik Mekatronika, Teknik Rekayasa Otomasi, atau Instrumentasi
- Memahami dasar mekatronika dan memiliki kemampuan maintenance khususnya pada mesin packer produksi
- Memiliki pengetahuan tentang pemrograman PLC dan sistem automasi
- Memahami konsep serta implementasi TPM dan improvement
- Mampu mengoperasikan AutoCAD dan SketchUp
- Dapat bekerja dalam tim, memiliki integritas tinggi, inisiatif, serta berorientasi pada target dengan jadwal yang ketat
- Peran ini sangat krusial dalam menjaga stabilitas produksi agar efisiensi operasional tetap berjalan optimal sesuai standar industri pangan modern.
- Mencapai target penjualan dan KPI secara nasional dalam volume dan rupiah
- Merencanakan kegiatan promosi bulanan dan tahunan per akun nasional sesuai action plan
- Memastikan proses negosiasi dengan akun terkait syarat perdagangan, pelaksanaan promosi, dan pencantuman produk
- Mengontrol dan menganalisis realisasi promosi, kondisi stok, tampilan outlet, dan anggaran promosi bulanan
- Mengajukan proposal inisiatif untuk pengembangan modern trade di tingkat regional
- Memastikan proses negosiasi dengan tingkat DC dan toko melalui tim kolaborasi
- Mengelola tim akun utama dan operasional secara aktif
- Mengidentifikasi peluang bisnis modern trade dan memberikan proposal kepada manajemen
- Memperkuat organisasi dan keterampilan personel bawahan
- Pendidikan minimal S1 dari semua jurusan
- Memiliki pengalaman minimal 4-5 tahun mengelola operasional modern trade skala nasional dan lokal
- Memiliki pengalaman mengelola tim sales operasional atau key account
- Mampu berkomunikasi aktif dalam bahasa Inggris tingkat bisnis
- Memiliki pemikiran analitis dan logis yang kuat serta kemampuan problem solving
- Memahami perdagangan dan pemasaran dengan modern konsep 4P dan 3C
- Memiliki pemahaman mendalam tentang planogram dan merchandising
- Memiliki kemampuan negosiasi yang sangat baik