KONTAN.CO.ID - Kebutuhan nutrisi harian harus terpenuhi dengan baik agar tubuh bisa sehat dan berfungsi dengan baik. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO, nutrisi penting untuk tubuh agar mampu menangkal penyakit, menjaga kesehatan, dan pertumbuhan. Nutrisi yang dibutuhkan tubuh tidak hanya vitamin dan mineral sana, zat-zat lain juga perlu dipenuhi agar tubuh tetap sehat. Ada dua kategori nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia yaitu makronutrien dan mikronutrien.
Karbohidrat
karbohidrat merupakan salah satu nutrisi yang penting untuk tubuh kita. Zat ini masuk dalam kategori makronutrien dimana tubuh membutuhkannya dalam jumlah besar. Karbohidrat bermanfaat untuk memberikan energi pada tubuh terutama pada sistem saraf dan otak. Selain sebagai sumber energi, nutrisi ini juga membantu tubuh melawan berbagai macam penyakit. Makanan yang mengandung karbohidrat di antaranya adalah gandum utuh, nasi, kacang-kacangan, dan buah.Vitamin
Meski masuk dalam kategori mikronutrien, vitamin sangat penting untuk kesehatan tubuh. Ada banyak sekali manfaat vitamin untuk tubuh manusia, di antaranya adalah:- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Memperkuat gigi dan tulang
- Menjaga dan memelihara tubuh dari serangan kanker
- Menjaga kesehatan kulit
- Membantu menjaga kesehatan darah
- Membantu tubuh untuk metabolisme protein dan karbohidrat
- Memelihara fungsi saraf dan otak
Lemak
Nutrisi ini sering dianggap sebagai penyebab kegemukan, namun sebenarnya lemak memiliki fungsi yang juga penting untuk tubuh. Lemak membantu memberikan energi pada tubuh. Selain memberikan energi, makronutrien ini juga berfungsi sebagai berikut:- Pertumbuhan sel
- Menjaga keseimbangan gula darah
- Membentuk sel-sel baru
- Membantu menyerap vitamin dan mineral
- Menjaga fungsi hormon dan imun
Air
Nutrisi selanjutnya yang dibutuhkan tubuh dan wajib dipenuhi setiap hari adalah air. Kebutuhan air penting untuk tubuh agar kesehatan baik fisik dan mental terjaga. Air memiliki fungsi yang cukup banyak sehingga kebutuhannya harus selalu terpenuhi. Fungsi utama dari air adalah sebagai berikut:- Mengangkut nutrisi
- Pelumas
- Hidrasi
- Membuang zat racun
- Mencegah sembelit
Protein
Makronutrien selanjutnya yang dibutuhkan oleh manusia adalah protein. Nutrisi ini memiliki berbagai fungsi penting di antaranya:- Tumbuh kembang terutama otot, tulang, rambut, dan kulit
- Membentuk antibodi, hormon, dan zat-zat penting lainnya
- Menyediakan sumber tenaga untuk sel dan jaringan