MOMSMONEY.ID - Ingin memulai hidup sehat, tapi bingung dengan makanan yang itu-itu saja? Moms bisa mencoba untuk membuat resep caesar salad yang enak dan gampang. Tak membutuhkan waktu lama untuk Moms bisa menyantap menu simpel yang satu ini. Salad ini beda dari salad pada umumnya, karena mengombinasikan dengan bahan serta cita rasa Indonesia. Dalam resep caesar salad kali ini turut menyertakan tempe dan tahu yang mengandung protein nabati, sehingga sehat untuk tubuh dan mendukung Anda yang sedang diet.
- 2 baby cos lettuce/1 romaine lettuce, potong-potong
- 1 timun jepang, iris tipis
- 2 telur rebus (rebus 5 menit)
- 1 dada ayam
- 100 gram tahu, potong dadu
- 100 gram tempe, potong dadu
- Minyak sayur untuk menggoreng ayam
- Caesar dressing (beli jadi)
- Belah dada ayam dan beri garam, merica, bubuk paprika, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan olive oil.
- Panaskan sedikit minyak sayur, masukkan ayam dan masak sampai golden brown.
- Lanjutkan dengan menggoreng tempe dan tahu dengan sedikit minyak sampai matang.
- Siapkan wadah, masukkan potongan cos lettuce dan timun.
- Tuangkan dressing dan aduk sampai rata.
- Siapkan piring saji, pindahkan sayur bercampur dressing ke piring, tahu, tempe, ayam yang sudah dipotong, telur rebus yang dibelah dua, dan taburan parmesan keju.
- Caesar salad siap dinikmati.
