KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Penelitian baru dari Inggris telah menemukan bahwa minum kopi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit hati kronis dan kondisi kesehatan hati lainnya. Sebuah studi yang diterbitkan berjudul All coffee types decrease the risk of adverse clinical outcomes in chronic liver disease: a UK Biobank study mengevaluasi data kesehatan dari 495.585 orang yang dilacak selama rata-rata 10 tahun. 

Dari kelompok tersebut, 78% mengonsumsi kopi bubuk berkafein, kopi instan, kopi tanpa kafein, dan 22% tidak mengonsumsi kopi. Sepanjang penelitian, ada 3.600 kasus penyakit hati kronis atau steatosis, penumpukan lemak di hati. Ada juga 184 kasus karsinoma hepatoseluler, kanker hati. 

Peminum kopi dalam penelitian ini memiliki 21% penurunan risiko penyakit hati kronis dan 20% lebih rendah risiko penyakit hati berlemak. Peserta studi yang minum kopi juga memiliki 49% penurunan risiko kematian akibat penyakit hati kronis. 

Rekam Jejak Bank DBS Indonesia Ciptakan Dampak Sosial Bagi Masyarakat Rentan

Manfaat kesehatan paling menonjol di antara mereka yang minum kopi bubuk berkafein. Meskipun kopi instan dan kopi tanpa kafein dikaitkan dengan manfaat kesehatan, kopi bubuk memiliki efek terbesar. 

Baca Juga: Berapa lama anosmia sembuh setelah terkena Covid-19?

Menurut para peneliti, kopi bubuk mengandung kahweol dan cafestol tingkat tertinggi. Keduanya merupakan bahan yang dianggap melindungi terhadap penyakit hati. 

Selain itu, sebuah ulasan pada tahun 2016 berjudul Systematic review with meta-analysis: coffee consumption and the risk of cirrhosis pun menemukan hal yang sama. Dalam ulasan tersebut, diketahui bahwa minum kopi dapat membantu mengimbangi kerusakan hati yang disebabkan oleh konsumsi berlebihan makanan dan alkohol tertentu. 

Baca Juga: Makanan & vitamin ini untuk meningkatkan daya tahan tubuh saat darurat Covid-19

Namun, para peneliti belum menemukan secara pasti kaitan antara kopi dan penyakit hati. Mereka menduga hal ini disebabkan oleh sifat anti-inflamasi atau anti-fibrotik yang dimiliki kopi. 

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengeksplorasi bagaimana kopi dapat meningkatkan kesehatan pada orang dengan masalah hati. Adapun jumlah cangkir kopi harian pun harus diperhatikan. Mengutip dari Healthline, jumlah yang direkomendasikan oleh para ahli agar kopi bermanfaat untuk kesehatan hati adalah satu hingga dua cangkir sehari.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Manfaat Minum Kopi di Pagi Hari yang Jarang Diketahui. Penulis: Galih Pangestu Jati

Baca Juga: Inilah 4 pantangan asam lambung yang perlu Anda hindari

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News