Serabi merupakan satu dari sekian banyak jajanan tradisional asli Indonesia yang masih populer sampai saat ini. Rasa gurih serabi dengan tambahan kuah gula merah kental nan manis membuat kudapan ini digemari banyak orang. Itu juga yang membuat peluang bisnis berjualan serabi menjanjikan. Salah satu pemain di bisnis ini adalah Selamet Rifai yag mengusung brand Serabi Pratama Sejahtera sejak akhir tahun 2006 di Yogyakarta. Pria yang akrab disapa Rifai ini mengklaim, serabi buatannya berbeda dengan serabi lainnya. "Serabi bikinan saya memiliki racikan khusus," klaimnya.Rifai membuat 10 varian rasa, antara lain original, coklat, stroberi, keju, blueberry, nangka dan kacang. Serabi Pratama dibanderol harga mulai Rp dari 1.500 hingga Rp 2.000 per biji. "Semua rasa harganya sama," kata Rifai.
Mencoba peruntungan bisnis serabi Yogya
Serabi merupakan satu dari sekian banyak jajanan tradisional asli Indonesia yang masih populer sampai saat ini. Rasa gurih serabi dengan tambahan kuah gula merah kental nan manis membuat kudapan ini digemari banyak orang. Itu juga yang membuat peluang bisnis berjualan serabi menjanjikan. Salah satu pemain di bisnis ini adalah Selamet Rifai yag mengusung brand Serabi Pratama Sejahtera sejak akhir tahun 2006 di Yogyakarta. Pria yang akrab disapa Rifai ini mengklaim, serabi buatannya berbeda dengan serabi lainnya. "Serabi bikinan saya memiliki racikan khusus," klaimnya.Rifai membuat 10 varian rasa, antara lain original, coklat, stroberi, keju, blueberry, nangka dan kacang. Serabi Pratama dibanderol harga mulai Rp dari 1.500 hingga Rp 2.000 per biji. "Semua rasa harganya sama," kata Rifai.