Jakarta. Kementerian Perdagangan (Kemdag) menjamin harga pasokan pangan akan turun menjelang Lebaran tahun ini. Kemdag mengklaim saat ini pasokan pangan di pasaran sangat cukup sehingga masyarakat tidak perlu khawatir kekurangan stok pangan.

Kemdag bersama Kementerian Pertanian (Kemtan) dan Kementerian BUMN bersinergi dengan pelaku usaha untuk menghindari spekulasi harga pangan berlebihan dan mendorong partisipasi swasta dan BUMN pangan untuk menggelar pasar murah di banyak daerah.

Menteri Perdagangan (Mendag) Thomas Trikasih Lembong mengatakan pemerintah menjamin harga bawang merah turun menjadi Rp 25.000 per kilogram (kg) di tingkat konsumen dan harga di tingkat petani Rp 15.000 per kg.

Pemerintah telah memerintahkan Perum Bulog untuk menyerap bawang merah milik petani dengan harga minimum Rp 15.000 per kg. Untuk itu ia meminta agar petani tidak khawatir ketika membuka keran impor bawang merah sebanyak 2.500 ton.

Demikian juga dengan harga beras medium dijamin turun menjadi Rp 7.300 per kg ditingkat petani dan Rp 9.500 per kg di tingkat konsumen. Perum Bulog akan menjadi stabilisator harga beras dengan melakukan Operasi Pasar (OP) sebanyak 360.000 ton sampai 6 Juli 2016. "Bulog menjual beras cadangan pemerintah ini sebesar Rp 8.500 per kg," ujar pria yang akrap disapa Tom Lembong ini, Selasa (31/5).

Ia melanjutkan, harga gula pasir juga ditargetkan sesuai Harga Patokan Petani (HPP) petani sebesar Rp 9.500 per kg dan harga ditingkat konsumen Rp 12.500 per kg. Salah satu upaya yang dilakukan adalah menambah penugasan kepada PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI) dan PT Perkebunan Nusantara (PTPN) X mengimpor gula mentah sebanyak 381.000 ton. Mekanismenya, PTPN X akan melakukan OP gula dengan harga Rp 11.500 per kg - RP 12.500 per kg.

Sementara itu, harga daging sapi juga ditargetkan turun sampai Rp 80.000 per kg. Untuk itu dilakukan penambahan pasokan daging sapi sebanyak 27.400 ton dari banyak negara seperti Australia, New Zealand, India dan Spanyol. Rinciannya, Perum Bulog mendapatkan penugasan sebanyak 10.000 ton, PT Berdikari sebanyak 5.000 ton, PD. Dharma Jaya 500 ton dan sisanya dari swasta.

"Sampai sekarang sudah ada 1.800 ton daging yang sudah masuk dan impor akan jalan terus secara bertahap," imbuh Tom Lembong. Mendag menjamin harga pangan sudah turun secara bertahap paling lambat pekan pertama bulan puasa.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Adi Wikanto