MANFAAT GENJER - Genjer, sayuran yang kaya nutrisi. Ini manfaat genjer untuk kesehatan, salah satunya mengontrol tekanan darah. Genjer, sayuran hijau yang banyak ditemukan di sawah. Genjer biasanya dikonsumsi dengan diolah menjadi tumisan.
Baca Juga: Mengobati Batuk dan Sakit Tenggorokan, Ini Manfaat Lemon Tea Selain lezat, genjer mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Mengutip dari Grid.id, genjer mengandung:
- Serat
- Protein
- Kalsium
- Fosfor
- Besi
- Kardenolin
- Flavonoida
- Polifenol
Manfaat genjer
Mengandung vitamin, mineral, dan serat genjer baik dikonsumsi sehari-hari dengan porsi terukur. Berikut manfaat genjer untuk kesehatan: 1. Melancarkan sistem pencernaan Genjer kaya akan serat yang baik untuk menjaga sistem pencernaan tubuh. Sayuran ini bisa jadi solusi untuk Anda yang sering bermasalah dengan pencernaan. 2. Menguatkan tulang Genjer mengandung kalsium yang bermanfaat membantu pembentukan, memperkuat tulang dan menurunkan risiko osteoporosis. 3. Mencegah kanker usus Mengandung serat dan polifenol, genjer bisa menurunkan risiko kanker usus bila dikonsumsi secara rutin. 4. Mempercepat penyembuhan luka Mengutip dari Jabar.Tribunnews.com, dalam 100 gram genjer mengandung 2,1 mg zat besi. Kandungan zat besi tersebut bermanfaat untuk membantu pembentukan sel darah serta mempercepat penyembuhan luka. 5. Sumber energi Genjer kaya akan protein. Hal ini membuat genjer bermanfaat untuk membantu pembentukan otot serta menambah stamina dan tenaga. 6. Mengontrol tekanan darah Kandungan kalium dalam daun genjer membantu mengontrol tekanan darah. Genjer yang dikonsumsi secara rutin bisa membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
7. Meningkatkan produksi kolagen Daun genjer mengandung vitamin C yang mendorong produksi kolagen yang berperan dalam membangun serta mendukung banyak jaringan ikat seperti rambut, kulit, dan kuku.
Baca Juga: Rempah-Rempah Ini Efektif Mengelola Diabetes dan Menurunkan Tekanan Darah Tinggi Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Tri Sulistiowati
