MOMSMONEY.ID - Masih mengandung purin, apakah aman konsumsi kentang untuk asam urat Anda? Yuk, cari tahu ulasan makanan penurun asam urat di sini.

Penderita asam urat harus menghindari asupan yang mengandung purin tinggi. Sebab, purin tinggi dapat memicu kekambuhan asam urat itu sendiri.

Dari sekian banyak makanan yang perlu dihindari, bagaimana dengan kentang? Apakah aman konsumsi kentang untuk asam urat?

Pada kesempatan kali ini, Momsmoney akan mengulasnya serta memberikan sejumlah rekomendasi makanan penurun asam urat lainnya. Yuk, simak.

Manfaat kentang untuk asam urat

Kentang adalah sumber karbohidrat kompleks. Berbagai sumber karbohidrat kompleks dapat bermanfaat bagi penderita asam urat karena makanan ini dapat memfasilitasi peningkatan ekskresi asam urat melalui urine. Hal ini dapat membantu mencegah serangan asam urat yang berulang.

Tak hanya itu saja, karbohidrat kompleks cenderung memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Melansir dari laman Dokter Sehat, kentang efektif untuk mengurangi kadar asam urat karena memiliki kandungan purin yang relatif rendah.

Tingginya kadar purin dalam darah dapat menyebabkan asam urat. Selain itu, kentang juga mengandung vitamin C, yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar asam urat.

Baca Juga: Apakah Gula Aren Aman untuk Diabetes atau Tidak? Temui Jawabannya di Sini

Makanan penurun asam urat lainnya

Selain kentang, Anda juga dapat mengonsumsi beberpaa makanan penurun asam urat berikut ini, ya:

1. Alpukat

Melansir dari Alodokter, alpukat merupakan pilihan yang baik untuk mengurangi asam urat karena kandungan vitamin E yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi. Lemak tak jenuh dalam alpukat juga memberikan berbagai manfaat kesehatan, menjadikannya pilihan yang sehat meskipun tinggi lemak.

2. Ceri

Ceri mengandung antosianin, sebuah zat pewarna alami dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang membantu menurunkan asam urat. Buah ini juga kaya akan vitamin C dan quercetin, yang mendukung keefektifan ceri sebagai pengurang asam urat.

Baca Juga: Ketahui Manfaat Air Kelapa Muda untuk Asam Lambung dan Cara Konsumsinya

3. Jeruk

Jeruk, yang kaya akan vitamin C, efektif dalam menurunkan asam urat dan mencegah serangan berulang. Selain jeruk, makanan lain yang kaya vitamin C seperti nanas, stroberi, tomat, brokoli, dan kembang kol juga dapat membantu mengurangi asam urat.

4. Brokoli

Brokoli yang tinggi serat dan vitamin C adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk mengurangi asam urat. Serat di dalam brokoli membantu meningkatkan fungsi ginjal dan usus, sehingga efektif dalam mengeliminasi kelebihan asam urat melalui urine dan feses.

Makanan lain yang tinggi serat seperti pir, beras cokelat, dan kacang-kacangan juga bisa menjadi pilihan.

Baca Juga: Pisang Ambon untuk Asam Lambung Aman Dikonsumsi? Ini Faktanya

5. Apel

Apel mengandung vitamin C dan asam malat yang dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Namun, kandungan fruktosa dalam apel bisa memicu peningkatan kadar asam urat, sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang efektivitas apel dalam mengurangi asam urat.

6. Pisang

Pisang adalah pilihan buah yang bagus untuk penderita asam urat karena kandungan kalium yang tinggi. Dikutip dari laman Hello Sehat, kalium membantu mencegah pembentukan kristal asam urat dan memudahkan pengeluarannya melalui ginjal.

Mengonsumsi satu atau dua pisang setiap hari dapat membantu menurunkan tingkat asam urat.

Baca Juga: Rematik dan Asam Urat Apakah Sama? Yuk, Cek Perbedaan Keduanya di Sini

7. Buah kersen

Buah kersen, atau Jamaican cherry, juga dianggap bermanfaat bagi penderita asam urat. Penelitian tahun 2013 menunjukkan bahwa jus buah kersen dapat menurunkan kadar asam urat, meskipun tidak seefektif allopurinol.

Meski hasilnya masih beragam, konsumsi buah kersen masih dianjurkan karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

8. Susu rendah lemak

Susu segar dan produk olahan susu seperti keju dan yogurt, terutama yang rendah lemak, disarankan untuk penderita asam urat.

Menurut Arthritis Foundation, susu rendah lemak membantu mengurangi kadar asam urat dan mengurangi risiko serangan gejala yang tiba-tiba karena protein dalam susu membantu pengeluaran asam urat melalui urine.

Baca Juga: Ketahui Manfaat Cuka Apel untuk Asam Urat dan Cara Konsumsinya

9. Protein nabati

Penelitian di New England Journal of Medicine menyatakan bahwa protein nabati lebih baik untuk penderita asam urat dibandingkan protein hewani.

Kacang polong, buncis, dan lentil, yang termasuk dalam keluarga legum dengan purin rendah, tidak hanya aman tetapi juga dapat membantu mencegah serangan asam urat.

10. Sayuran rendah purin

Meskipun beberapa sayuran seperti bayam atau asparagus tinggi purin dan tidak disarankan, brokoli, wortel, dan tomat adalah pilihan yang baik karena kandungan purinnya yang rendah.

Brokoli mengandung hanya 70 mg purin per 100 gram, sementara wortel memiliki 2,2 mg, dan tomat ceri 3,1 mg. Sayuran ini, dengan antioksidannya, bisa membantu mengurangi asam urat.

Nah, demikianlah ulasan terkait manfaat kentang untuk asam urat serta beberapa makanan penurun asam urat lainnya.

Walaupun kentang mengandung purin, jumlahnya masih relative rendah. Jika dikonsumsi dengan cara yang tepat, kentang bisa membawa manfaat bagi penderita asam urat, terutama karena kandungan vitamin C-nya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Rezki Wening Hayuningtyas