MOMSMONEY.ID - Aneka masakan rumahan di Omah Kulina yang ada di Serpong, Tangerang Selatan. Kedai ini juga menawarkan kopi dan makanan ringan lain. Di antara banyak tempat makan di area BSD City, Serpong, Anda bisa menemukan warung yang menyediakan masakan rumahan. Mereka, kabarnya, menawarkan lebih dari 50 menu. Nah, warung ini cukup tersembunyi karena lokasinya tidak berada di pinggir jalan utama, melainkan di ruko yang bersebelahan dengan salah satu pintu gerbang Sekolah Santa Monika BSD.
Meski terletak di ruko, kedai ini tampak asri. Pasalnya, di bagian parkiran kedai ada pohon-pohon besar yang tumbuh lebat dan membuat suasana rindang. Kedai yang menempati satu blok ruko ini sekilas tampak sempit. Tapi karena letaknya di pojok dan penataan meja makan yang pas, ada kesan lega ketika sudah memasukinya. Tempat makan ini terdiri dari dua lantai. Tempat makan di lantai atas merupakan ruangan ber-AC. Jika Anda ingin merasakan makan ramai-ramai, pilih kursi di lantai bawah yang bisa menampung sekitar 50 orang.
Baca Juga: Bakso Aan Meruya Mantap, Pakai Daging Premium dan Kwetiau Untuk makan di Omah Kulina, silahkan langsung menuju etalase tempat makanan disajikan. Anda bisa pilih menu per porsi ataupun pilih menu paket prasmanan. Saat kita lihat menu, pilihannya beragam. Layaknya Anda melihat makanan di warung tegal (warteg). Harganya mulai dari Rp 6.000 untuk sayuran dan lauk pauk seperti tempe, tahu dan mie goreng. Untuk lauk utama harganya sekitar Rp 9.000-Rp 18.000. Pilihan nasi beragam, seperti nasi merah, nasi liwet, bahkan nasi kuning mulai dari Rp 5.000-Rp 7.000 seporsi. Syrlie Novianti, Pemilik Omah Kulina, mengaku, yang membuat makananya kelihatan segar adalah cara memasaknya. "Bisa segar seperti ini karena teknik memasaknya. Jadi, tidak ada resep rahasia dan juga tidak pakai MSG. Tekniknya saja yang saya ajarkan ke juru masak saya," kata Syrlie. Dalam sehari Syrlie bisa menjual 200 hingga 250 porsi makanan.
Baca Juga: Mi Balap Mael Medan yang Enggak Pelit Telur dan Seafood Kedai kopi
Pada awal bikin kedai, Syrlie menargetkan konsumennya adalah ibu-ibu yang mengantar anak sekolah. Belakangan, kedainya juga menjadi tujuan karyawan kantor di sekitar situ. Maka, Syrilie berusaha menyediakan menu yang lebih variatif. Salah satunya menjual kopi dan makanan pelengkapnya. Menurut Syrlie, berangkat dari usaha makanan, baru masuk ke warung kopi, maka peluangnya akan lebih besar. "Sekarang ini banyak yang jual kopi enak dan unik, jadi kalau bersaing agak susah. Maka saya memilih menjual makanan, sebagai menu yang utama, sedangkan kopi sebagai pelengkap. Ternyata diterima oleh pelanggan," ujar Syrlie. Saat KONTAN mendatangi Omah Kulina, beberapa orang memang terlihat memesan makanan sekaligus kopi racikan kedai ini. Sylie bilang kopi dibuat beberapa pilihan yang disesuaikan dengan penikmat kopi. "Ada kopi Mamaw dan kopi papaw. Yang Mamaw ini lebih aman di lambung dan Papaw ini double shot," jelasnya.
Baca Juga: Rekomendasi Jajanan Kaki Lima Khas Jepang yang Jarang Orang Ketahui Sebagai teman minum kopi ada pilihan menu seperti pisang goreng atau bakar, roti bakar, dan jajan pasar, seperti gethuk. Jadi, bagi Anda yang hanya ingin bersantai, kopi dan kue pelengkap ini bisa jadi pilihan Yuk cicipi. Lauk favorit Omah Kulina antara lain paru balado, ikan tongkol, cumi cabai hijau, udang balado, dan udang goreng tepung benar-benar harus dicoba. Parunya empuk dan rasanya pedas manis. Menu udangnya terasa masih segar dan bumbunya merasuk. Cumi cabai hijaunya gurih dan pedasnya pas untuk penikmat sambal. Sementara tongkol baladonya lembut di mulut dan tak amis. Jangan lupa pesan tempe orek karena rasanya berbeda dari tempe orek masakan rumah. Manisnya terasa dari gula aren, bukan dari kecap.
Baca Juga: Cicip Kopi Lokal di Togu Coffee Roastery Untuk sayurannya, Anda bisa pilih sayur brokoli ataupun pare. Keduanya masih benar-benar kriuk. Parenya tidak terlalu pahit karena memang Syrlie mengolah dengan baik. Pilihan lain persis makanan rumahan ada buncis dan bayam yang bedanya di Omah Kulina lebih kelihatan hijau. Makanan kecil seperti pisang goreng dan gethuknya patut dicoba.
Kopi Mamaw pun cocok mendampingi dengan rasa legit dan ringan untuk yang mudah sakit lambung. Jika ingin sensasi yang kuat bisa pilih kopi papaw maupun kopi tubruk. Kalau ingin menu paketan Anda bisa pilih mulai dari Rp 17.000-Rp 25.000 dengan lauk utama telur atau daging. Omah Kulina Ruko BSD Sektor 1, Ruko Griya Loka Blok RD-2 No.8, Jl. Griya Loka Raya No.2, Serpong Koordinat GPS: -6.303545550341542, 106.68329415294141 Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: S.S. Kurniawan