KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Anda menderita kolesterol tinggi? Seledri efektif untuk menurunkan kadar kolesterol. Anda tidak boleh menganggap enteng kolesterol. Sebab kelebihan kadar kolesterol dalam tubuh bisa memicu penyakit jantung dan stroke. Mengutip dari Kompas.com, seseorang dikatakan memiliki kolesterol normal bila kadar kolesterol kurang dari 200mg/dL untuk orang dewasa. Sedangkan, seseorang dikatakan memiliki kadar kolesterol tinggi bila kadar kolesterolnya lebih dari 249 mg/dL.
Seledri menurunkan kadar kolesterol tinggi
Bagi penggemar kuliner pasti sudah tidak asing dengan seledri. Maklum saja, seledri banyak digunakan sebagai taburan menu makanan seperti bakso dan sup. Seledri memiliki aroma khas yang bisa menambah lezat menu makanan. Faktanya, seledri tidak hanya bermanfaat sebagai taburan menu makanan. Seledri juga kerab digunakan sebagai obat dalam dunia pengobatan herbal. Dari seluruh bagian seledri, daun, akar, dan biji seledri bisa digunakan sebagai obat. Mengutip dari buku berjudul Ramuan Herbal Penurun Kolesterol, karya Prof H.Hembing W, seledri mengandung minyak asiri, flavonoid, koumarin, furanokoumarin, isokuersetin, saponin, asparagin, apialkali, tirosin, glutamin, pentosan, dan manit. Kandungan tersebut yang membuat seledri dianggap efektif menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Untuk merasakan manfaatnya, Anda bisa membuat ramuan herbal seledri sendiri di rumah, berikut bahan dan caranya yang dikutip dari buku berjudul Sehat Alami dengan Herbal: 250 Tanaman Berkhasiat Obat karya Gagas Ulung, Pusat Studi. Bahan- Akar seledri 30 gram
- Air 2 gelas