KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian menjamin ketersediaan pangan jelang natal dan tahun baru aman. Sampai saat ini Perum Bulog pun masih memiliki stok sebesar 1,1 juta ton. Selain beras Bulog pun masih memiliki stok untuk komoditas pangan lainnya. Stok daging kerbau beku sebanyak 18.000 ton, di mana masih ada 6.000 yang masih dalam proses pengiriman. Gula sebanyak 413.000 ton, jagung 29.596 ton, daging sapi 17 ton, minyak goreng 1,04 juta liter, dan bawang merah 42 ton serta bawang putih 300 ton. Sementara itu, Pengamat Pertanian Khudori menyoroti ketidakvalidan data stok pangan yang tersebar di masyarakat, khususnya swasta dan masyarakat. "Data stok yang terbuka ke publik kan cuma beras yang ada di Bulog. Untuk data yang pangan di masyarakat tidak ada yang punya," ujar Khudori kepada Kontan.co.id, Kamis (7/12).
Pengamat: Data stok pangan Indonesia belum valid
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian menjamin ketersediaan pangan jelang natal dan tahun baru aman. Sampai saat ini Perum Bulog pun masih memiliki stok sebesar 1,1 juta ton. Selain beras Bulog pun masih memiliki stok untuk komoditas pangan lainnya. Stok daging kerbau beku sebanyak 18.000 ton, di mana masih ada 6.000 yang masih dalam proses pengiriman. Gula sebanyak 413.000 ton, jagung 29.596 ton, daging sapi 17 ton, minyak goreng 1,04 juta liter, dan bawang merah 42 ton serta bawang putih 300 ton. Sementara itu, Pengamat Pertanian Khudori menyoroti ketidakvalidan data stok pangan yang tersebar di masyarakat, khususnya swasta dan masyarakat. "Data stok yang terbuka ke publik kan cuma beras yang ada di Bulog. Untuk data yang pangan di masyarakat tidak ada yang punya," ujar Khudori kepada Kontan.co.id, Kamis (7/12).