JAKARTA. Pengusaha pembibitan day old chick (DOC) akan menambah kapasitas produksi untuk menghindari kekosongan pasar DOC tahun 2012. Penambahan jumlah produksi DOC dilakukan untuk mengantisipasi kenaikan permintaan DOC dari peternak.

Sudirman, DVM, Direktur Sierad Produce, salah satu perusahaan produsen DOC menargetkan kapasitas produksi DOC sebanyak 130 juta ekor tahun ini. Tahun lalu, mereka masih memproduksi 100 juta ekor."Kenaikan produksi kami lakukan karena konsumsi daging ayam mengalami kenaikan," terang Sudirman di Jakarta (17/1).

Mengenai harga DOC, Sudirman mengaku tidak bisa menentukan sendiri karena harganya sangat dipengaruhi oleh permintaan DOC dari peternak. "Kenaikan harga dipengaruhi faktor suplai dan permintaan," kata Sudirman yang memprediksi adanya kenaikan harga jual DOC tahun ini.

Achmad Dawami, Senior Vice President Head of Broiler Division PT Ciomas Adisatwa juga memprediksi hal yang sama. Ia melihat harga DOC tahun ini akan meningkat karena naiknya kebutuhan DOC dari peternak. "Banyak orang mengalihkan konsumsi ke ayam akan mempengaruhi permintaan DOC," terang Achmad saat dihubungi KONTAN (17/1).

Harga ideal seekor DOC adalah Rp 3.500 per ekor sampai Rp 4.000 per ekor. Dengan harga itu, pembibit DOC bisa mengambil laba Rp 1500 per ekor, dari harga pokok produksi (HPP) sebesar Rp 2.500 per ekor. "Harga akan naik jika harga bahan baku pakan seperti jagung naik, maka berpotensi menaikkan harga DOC," jelas Achmad.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Asnil Amri