KONTAN.CO.ID - Jakarta. Siap-siap menyambut Hari Raya Idul Adha 2021. Siap-siap untuk membuat sate kambing. Simak resep sate kambing bumbu kecap untuk mengolah daging kurban besok. Sate kambing merupakan hidangan khas Idul Adha yang cukup dinanti-nanti. Kamu dapat membuat sate kambing bumbu kecap yang masaknya simpel untuk sajian keluarga. Ada beragam resep sate kambing yang bisa digunakan untuk mengolah daging kurban. Nah, resep sate kambing bumbu kecap dari buku "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Daging" karya Rih Lasmiatik terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa menjadi inspirasi.
- 500 gram daging kambing muda, potong-potong
- 100 ml minyak
- 100 ml kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 8 butir bawang merah, cincang
- Tusuk sate secukupnya
- 300 ml kecap manis
- 100 gram selai kacang, larutkan dengan sedikit air
- 10 buah cabai rawit merah dan hijau, iris halus
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya