JAKARTA. Kementerian Pertanian (Kementan) mengklaim populasi sapi lokal sudah bisa memenuhi 80% kebutuhan daging Indonesia tahun ini. Sehingga kuota impor daging sapi ditetapkan maksimal sebesar 20% tahun depan sangat masuk akal. Menteri Pertanian, Suswono mengungkapkan, populasi sapi potong lokal sesuai dengan hasil sensus Badan Pusat Statistik (BPS) sebanyak 14,8 juta ekor per November 2011. “Para peternak sebenarnya meminta agar impor daging sapi distop, tetapi kami harus realistis, ada kebutuhan (daging sapi) yang tidak dapat dihindarkan sehingga masih diimpor,” ujar Suswono, disela-sela Seminar Isu Perbatasan Dalam Rangka Peningkatan Kesejahteraan Rakyat perbatasan dan Kewaspadaan Nasional, di Kementerian Pertanian, Senin (19/12). Pemerintah dalam rapat koordinasi ketahanan pangan minggu lalu, telah menetapkan kuota impor daging sapi pada 2012 sebesar 85.000 ton atau 17,5% dari total kebutuhan nasional 485.714 ton. Sedangkan kuota impor daging sapi beku sebesar 34.000 ton dan kuota impor sapi bakalan 311.545 ekor setara dengan 51.000 ton daging sapi beku. Satu ekor sapi beku diperkirakan menghasilkan 163,7 kg daging. aCek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Populasi sapi lokal penuhi 80% kebutuhan daging
JAKARTA. Kementerian Pertanian (Kementan) mengklaim populasi sapi lokal sudah bisa memenuhi 80% kebutuhan daging Indonesia tahun ini. Sehingga kuota impor daging sapi ditetapkan maksimal sebesar 20% tahun depan sangat masuk akal. Menteri Pertanian, Suswono mengungkapkan, populasi sapi potong lokal sesuai dengan hasil sensus Badan Pusat Statistik (BPS) sebanyak 14,8 juta ekor per November 2011. “Para peternak sebenarnya meminta agar impor daging sapi distop, tetapi kami harus realistis, ada kebutuhan (daging sapi) yang tidak dapat dihindarkan sehingga masih diimpor,” ujar Suswono, disela-sela Seminar Isu Perbatasan Dalam Rangka Peningkatan Kesejahteraan Rakyat perbatasan dan Kewaspadaan Nasional, di Kementerian Pertanian, Senin (19/12). Pemerintah dalam rapat koordinasi ketahanan pangan minggu lalu, telah menetapkan kuota impor daging sapi pada 2012 sebesar 85.000 ton atau 17,5% dari total kebutuhan nasional 485.714 ton. Sedangkan kuota impor daging sapi beku sebesar 34.000 ton dan kuota impor sapi bakalan 311.545 ekor setara dengan 51.000 ton daging sapi beku. Satu ekor sapi beku diperkirakan menghasilkan 163,7 kg daging. aCek Berita dan Artikel yang lain di Google News