KONTAN.CO.ID - Simak rekomendasi makanan khas Singapura yang menarik untuk dicoba. Selain makanan, banyak juga destinasi wisata di Singapura yang menarik untuk dikunjungi.

Singapura, sebagai negara multikultural, menawarkan berbagai macam kuliner yang mencerminkan keragaman budayanya. Perpaduan dari masakan Melayu, Tionghoa, India, dan Barat menciptakan hidangan yang unik dan menggugah selera. 

Melansir dari Wikipedia, hainan chicken rice menjadi salah satu makanan khas Singapura yang cukup terkenal.

Baca Juga: Harga Emas Hari Ini di Pegadaian Selasa (27/8/2024) Sudah Lihat?

Berikut adalah beberapa makanan khas Singapura yang terkenal enak dan wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke sana:

1. Hainan Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice adalah salah satu hidangan paling ikonik di Singapura. Terdiri dari ayam yang direbus hingga empuk dan disajikan dengan nasi yang dimasak dalam kaldu ayam, hidangan ini biasanya dilengkapi dengan saus cabai, kecap asin, dan saus jahe. Kesederhanaannya justru menjadi daya tarik utama, membuatnya populer di kalangan lokal maupun turis.

2. Chili Crab

Chili Crab adalah hidangan laut yang sangat populer dan sering dianggap sebagai makanan nasional Singapura. Kepiting yang dimasak dengan saus pedas manis yang kental ini sering disajikan dengan roti mantou untuk dicelupkan ke dalam saus. Rasa pedas, manis, dan sedikit asam membuat hidangan ini sangat memanjakan lidah.

Baca Juga: Rekomendasi Makanan Khas Portugal yang Menarik Untuk Dicoba, Apa Saja?

3. Laksa

Laksa adalah sup mie yang kaya rasa dengan kuah kari kental berbahan dasar santan. Terdapat dua variasi utama Laksa di Singapura, yaitu Katong Laksa dan Assam Laksa. Katong Laksa menggunakan kuah kari santan yang kaya dengan topping seperti udang, kerang, dan telur, sedangkan Assam Laksa memiliki kuah asam pedas berbahan dasar asam jawa dan ikan.

4. Hokkien Mee

Hokkien Mee adalah hidangan mie yang digoreng dengan campuran seafood seperti udang dan cumi, serta kuah kaldu udang yang kaya rasa. Mie ini biasanya disajikan dengan sambal cabai dan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar dan pedas.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Turki yang Terkenal Lezat dan Menarik Dicoba

5. Satay

Satay adalah tusuk sate yang terbuat dari daging ayam, sapi, atau kambing yang dibakar dan disajikan dengan saus kacang yang kental serta lontong, bawang merah, dan mentimun. Meski satay berasal dari Indonesia, versi Singapura memiliki ciri khas tersendiri, terutama dari segi bumbu dan cara penyajiannya.

6. Kaya Toast

Kaya Toast adalah hidangan sarapan klasik di Singapura yang terdiri dari roti panggang dengan selai kaya (selai kelapa) dan mentega. Hidangan ini sering disajikan dengan telur setengah matang dan secangkir kopi atau teh. Kombinasi rasa manis dari kaya dan gurih dari mentega membuatnya menjadi favorit banyak orang.

7. Carrot Cake

Meskipun namanya Carrot Cake, makanan ini sebenarnya tidak mengandung wortel. Carrot Cake Singapura adalah hidangan yang terbuat dari tepung beras dan lobak putih, yang digoreng dengan telur, kecap, dan daun bawang. Ada dua variasi dari hidangan ini, yaitu "white" yang tidak menggunakan kecap dan "black" yang menggunakan kecap manis.

Baca Juga: Deretan 10 Kuliner Khas Lampung yang Dikenal Lezat, Apa Saja?

8. Fish Head Curry

Fish Head Curry adalah hidangan khas Singapura yang terinspirasi dari masakan India Selatan. Hidangan ini terdiri dari kepala ikan merah yang dimasak dalam kuah kari pedas dengan bumbu rempah-rempah khas. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti prata, Fish Head Curry menjadi favorit bagi mereka yang menyukai makanan pedas dan beraroma kuat.

9. Bak Kut Teh

Bak Kut Teh adalah sup iga babi yang dimasak dengan berbagai rempah seperti lada, bawang putih, dan herbal khas Tionghoa. Hidangan ini disajikan dengan nasi, tahu, dan acar sayuran. Rasa sup yang kaya dan aromatik membuat Bak Kut Teh menjadi makanan yang cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin.

Baca Juga: 10 Kuliner Khas Cirebon yang Terkenal Lezat, Coba Empal Gentong

10. Ice Kacang

Ice Kacang adalah hidangan penutup yang terbuat dari es serut yang ditumpuk tinggi dan diberi topping seperti kacang merah, jagung manis, agar-agar, dan santan. Sirup warna-warni dan susu kental manis dituangkan di atasnya, menciptakan perpaduan rasa yang manis dan menyegarkan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News