KONTAN.CO.ID - Ada banyak rekomendasi menu makanan sehat selama Ramadan. Inilah rekomendasi resep menu sahur dan buka puasa yang sederhana, enak dan tetap bergizi untuk anak.

Puasa di bulan Ramadan menjadi tantangan yang tidak mudah untuk anak-anak yang masih belajar menahan haus dan lapar.

Dukung semangat anak Anda yang akan berpuasa dengan memberikan menu sahur dan berbuka yang lezat.

KB Bank Ajak Generasi Muda Kembangkan Ekonomi Kreatif Melalui Program GenKBiz

Selain itu, menu sahur ini tetap bergizi untuk memberikan banyak energi saat puasa dan menjaga daya tahan tubuh mereka.

Ini rekomendasi menu sahur dan buka puasa untuk anak-anak mulai dari minuman dan makanan di bulan Ramadan.

Baca Juga: Cek Jadwal Libur Awal Puasa Ramadan dan Lebaran Idul Fitri untuk Siswa Sekolah 2025

Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa untuk Anak

Rekomendasi menu sahur dan buka puasa untuk anak yang pertama yaitu menu makanan chicken katsu yang lezat dan crispy.

Inilah resep bahan dan cara masak chicken katsu sederhana untuk dicoba di bulan Ramadan. Bahan:

• 4 buah dada ayam tanpa tulang
• 100 gram tepung terigu
• Tepung roti kasar atau tepung panir
• 1 butir telur
• Jeruk nipis

Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 1/2 cm jahe
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Cara membuat:

1. Olesi daging ayam dengan air perasaan jeruk nipis kemudian diamkan sesaat
2. Cuci daging ayam lalu pukul-pukul agar bumbu dapat meresap dengan baik
3. Haluskan bumbu bawang putih, jahe, garam dan merica
4. Lumuri dada ayam tersebut dengan bumbu halus lalu diamkan di dalam lemari pendingin semalam atau minimal 1 jam
5. Balurkan ayam ke tepung terigu
6. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur
7. Terakhir, guling-gulingkan daging ayam ke dalam tepung panir
8. Diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas
9. Goreng dengan minyak panas yang banyak

Tonton: Boleh WFA, PNS Diharapkan Mudik Lebaran 2025 Lebih Awal

Chicken katsu goreng ala Bunda dapat disajikan bersama dengan mayonais atau saus teriyaki dan tomat, timun atau selada.

Menu chicken katsu dengan daging ayam memberikan protein yang kenyang untuk anak sekaligus sehat dari sayurannya.

Selanjutnya rekomendasi minuman untuk menu sahur dan buka puasa yang mudah dan sehat adalah susu.

Baca Juga: Tips Puasa Agar Tidak Mudah Lemas, Haus dan Lapar di Bulan Ramadan 2025 Ini

Berikan susu UHT atau susu sterill yang tidak banyak mengandung gula untuk membantu jaga daya tahan tubuh anak.

Susu mengandung komponen gizi yang lengkap yaitu karbohidrat, lemak, protein, fosfor, kalium, vitamin dan mineral.

Susu baik untuk tumbuh kembang anak, menjaga perut kenyang lebih lama, dan menjaga kesehatan tulang anak.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News