MOMSMONEY.ID - Menu-menu sahur haruslah masakan yang simpel dan praktis agar bisa cepat dimasak dan disajikan. Nah, kali ini MomsMoney rekomendasikan Anda masakan simpel bernama Ayam Suwir Pedas Manis.

Ayam Suwir merupakan salah satu olahan ayam yang cukup terkenal di Nusantara. Ada berbagai aneka bumbu yang biasanya disajikan bersama ayam suwir, di antaranya ayam suwir bumbu kecap, hingga ayam suwir pedas manis.

Baca Juga: Resep Masakan Sehat Ayam Kalio Bumbu Padang yang Rendah Kolesterol

Ayam Suwir Pedas Manis kali ini bisa dibuat dengan menghasilkan 5 porsi dalam waktu 20 menit saja, loh! Cukup sebentar, kan?

Dalam seporsi Ayam Suwir Pedas Manis, terdapat 79,81 kcal serta 16,87 gram protein.

Mau tahu bagaimana resep Ayam Suwir Pedas Manis untuk menu sahur kali ini? Melansir dari Maggi, berikut selengkapnya!

Baca Juga: Rekomendasi 3 Resep Praktis Minuman Segar yang Manis untuk Berbuka Puasa

Bahan:

• 500 gram dada ayam
• 1 ikat daun kemangi
• 150 ml air
• 4 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Cepat Masak Ayam Hoisin yang Gurih dan Sedap

• ½ ruas jahe
• 1 buah tomat
• 5 ml air mineral
• 4 lembar daun jeruk
• 1 sdm bumbu penyedap rasa ayam
• 1 sdm gula merah
• ½ sdt merica

Baca Juga: Resep Donat Milk Cream ala Korea yang Lumer di Mulut, Cocok untuk Takjil

Cara Memasak Ayam Suwir Pedas Manis:

• Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit mengering.
• Tambahkan daun jeruk
• Masukkan air, gula merah, merica, dan bumbu penyedap rasa ayam.
• Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa jika masih ada yang kurang sedap.
• Masukkan ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan, aduk kembali.
• Masak air sampai menyusut dan bumbu meresap ke dala ayam.
• Masukkan daun kemangi dan masak hingga layu.
• Sajikan Ayam Suwir Pedas Manis untuk santap sahur nanti!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti