MOMSMONEY.ID - Pernah dengar Abalone Hand Rolls? Kalau belum, intip yang berikut ini, yuk! Apabila biasanya Hand Roll memiliki isian berupa tuna, salmon, ataupun udang, maka kini Hand Roll akan lebih sedap dan gurih karena menggunakan isian berupa abalone. Baca Juga: Resep Pedas Manis Udang Mayones Paprika, Super Kriuk
- 2 lembar nori ukuran besar
- 1 cangkir nasi matang
- 4 lembar daun selada hijau
- 2 ons daging sapi/ayam matang, iris tipis. Bisa diganti menjadi sosis.
- 2 ons wortel parut
- 2 ons mentimun parut
- Abalone secukupnya
- 3 sdm saus abalone
- 2 sdt cuka beras
- Potong lembaran nori menjadi 2 bagian.
- Aduk saus abalone dengan cuka beras ke dalam nasi. Aduk rata, sisihkan.
- Ambil 1 ½ lembar nori, letakkan 1 daun selada hijau di atasnya, lalu lapisi ¼ daging sapi/ayam matang, wortel parut, timun parut, dan nasi matang yang sudah dibumbui di atasnya.
- Letakkan 2 potong abalone di atasnya. Lalu gulung lembaran menjadi gulungan tangan berbentuk terompet. Ulangi dengan sisa bahan.
- Abalone Hand Rolls siap disajikan!