MOMSMONEY.ID - Pecinta rasa black pepper harap merapat. Ini waktu yang tepat bagi anda untuk menyimak berita yang satu ini. Kini MomsMoney menghadirkan menu lezat bernama Ayam Bakar Black Pepper. Ayam Bakar Black Pepper biasanya hadir dalam menu-menu di restoran. Tapi kini, anda juga bisa membuatnya sendiri dengan resep yang satu ini. MomsMoney jamin bumbu black peppernya akan meresap penuh pada ayam bakar yang satu ini! Baca Juga: Mau Simpan Ayam di dalam Kulkas? Simak 4 Cara agar Ayam Tetap Aman Dikonsumsi
- 250 gram dada ayam fillet. Diiris tipis, cuci bersih, dan beri perasan jeruk nipis.
- 25 gram saus tiram
- 8 sdm (sendok makan) minyak goreng
- 1 siung bawang Bombay. Diiris panjang
- 2 siung bawang putih. Dicincang halus.
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 150 ml air
- 150 gram jagung muda
- 4 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm tepung tapioka
- Rendam dada ayam fillet dengan campuran saus tiram dan minyak goreng selama 15 menit.
- Panaskan teflon. Bakar ayam yang sudah direndam. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dengan sisa bumbu perendam dan 4 sendok makan minyak goreng.
- Masukkan lada hitam bubuk, air dan jagung muda.
- Masukkan saus tomat dan kecap inggris. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan. Aduk hingga mendidih. Angkat dan siram ayam bakar.
- Ayam Bakar Black Pepper yang lezat siap untuk dimakan!