MOMSMONEY.ID - Pernah masak ayam bertekstur kulit super tebal? Kalau belum, mari kita tiru resep ayam kristal yang satu ini. Ayam Kristal adalah sebuah sajian ayam goreng yang memiliki butiran-butiran kriuk menyerupai kristal. Resep Ayam Kristal bisa dibuat hanya dalam waktu 35 menit saja. Sangat singkat karena Moms hanya perlu menyiapkan tepung bumbu putih instan untuk membuat kriuknya tadi.
- 4 potong paha ayam
- 210 gram tepung bumbu putih instan
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
- Rendam paha ayam dalam air sebentar.
- Ambil ayam yang terendam air tadi.
- Gulirkan ayam yang basah ke tepung bumbu putih yang kering.
- Pastikan tepung kering menempel ke seluruh permukaan ayam.
- Goreng ayam kristal dalam minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan.
- Angkat dan Ayam Kristal siap disajikan.
