MOMSMONEY.ID - Ayam Nanking merupakan makanan asli dari China yang bisa anda tiru sendiri di rumah. Untuk kali ini, MomsMoney memadukannya bersama Saus Mentega. Seperti apa rasanya? Simak artikel yang satu ini, ya! Seperti makanan dari China kebanyakan, Ayam Nanking Saus Mentega merupakan hidangan manis, gurih, serta sedikit asam yang mengenyangkan. Tidak usah berlama-lama, simak resep Ayam Nanking Saus Mentega yang dirangkum dari Dapur Kobe berikut ini!
- 1 bungkus tepung serbaguna
- 400 gram ayam potong (pilih yang ada tulangnya)
- 50 gram wortel yang sudah dierbus. Potong miring dan tipis
- 100 gram bawang Bombay dipotong kotak
- 2 sdm margarin
- 6 sdm saus tomat
- 150 ml air
- 3 sdm perasan jeruk lemon
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung tapioka sebagai pengental
- Siapkan wadah, lalu lumuri ayam dengan tepung serbaguna.
- Goreng ayam hingga matang
- Campurkan 1 sdm tepung tapioka dengan sedikit air
- Siapkan wajan, lalu tumis bawang Bombay dengan mentega hingga harum
- Masukkan jeruk lemon, gula, dan pengental. Masak hingga mengental
- Masukkan wortel ke dalam saus, lalu aduk merata
- Siapkan piring saji. Tata ayam yang sudah digoreng lalu siram dengan saus mentega di atasnya
- Ayam Nanking Saus Mentega siap disantap!
