MOMSMONEY.ID - Tak perlu repot-repot membeli ke restoran ayam, Ayam Saus Tomat Pedas kini bisa Anda bikin sendiri di rumah. Untuk jenis saus tomat pedasnya, Anda bisa menggunakan salad dressing jenis Tomat Pedas ataupun Saus Sriracha yang memiliki tingkat kepedasan yang tinggi. Nyatanya, memasak Ayam Saus Tomat Pedas ini hanya perlu 15 menit saja. Jangan lupa untuk merebus ayam terlebih dahulu sebelum menggorengnya, agar ayam lebih empuk dan bumbu jadi mudah meresap.
- 8 buah sayap/paha ayam
- 165 ml saus tomat pedas
- 2 sdm lada hitam
- 2 gram cabai kering
- 2 sdm ketumbar
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Lumuri sayap ayam dengan lada dan garam, biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat. Masukkan ke dalam mangkuk besar.
- Selagi ayam masih panas, masukkan saus tomat pedas, daun ketumbar, lada hitam dan cabai kering, aduk hingga rata. Sajikan Ayam Saus Tomat Pedas.
- Ayam Saus Tomat Pedas siap disantap.