MOMSMONEY.ID - Bosan dengan sajian ayam saus kecap dan ingin beralih ke saus jenis lain? Coba saus tomat pedas saja. Tak perlu repot-repot membeli ke restoran ayam, Ayam Saus Tomat Pedas kini bisa Anda bikin sendiri di rumah. Untuk jenis saus tomat pedasnya, Anda bisa menggunakan salad dressing jenis Tomat Pedas ataupun Saus Sriracha yang memiliki tingkat kepedasan yang tinggi.
- 8 buah sayap/paha ayam
- 2 sdm ketumbar
- 2 sdm lada hitam
- 2 gram cabai kering
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 165 ml saus tomat pedas
- Lumuri sayap ayam dengan lada dan garam, biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat. Masukkan ke dalam mangkuk besar.
- Selagi ayam masih panas, masukkan saus tomat pedas, daun ketumbar, lada hitam dan cabai kering, aduk hingga rata. Sajikan.
- Ayam Saus Tomat Pedas siap dinikmati.