MOMSMONEY.ID - Bagi anda yang akan berwisata di akhir pekan ini, MomsMoney punya ide untuk bikin bekal makan yang enak dan sehat, telebih di masa pandemi Covid-19 ini. Apalagi kalau bukan Beef Yakiniku Bento. Beef Yakiniku Bento merupakan sajian daging sapi yang dimasak dengan cara memanggangnya di atas api, yang merujuk pada cara memasak ala yakiniku. Saus yakiniku sendiri bercita rasa gurih karena menggunakan kecap asin. Baca Juga: Resep Simpel Ikan Bandeng Kuah Kemangi, Kenikmatan Bandeng dengan Kuah Menyegarkan
- 300 gram Daging Sapi tanpa lemak yang diiris tipis
- 2 siung Bawang Putih, dicincang halus
- 1 buah Bawang Bombay, dipotong panjang
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 cm Jahe, cincang halus
- 3 sdm Kecap Manis
- 2 sdm minyak kedelai
- Campur daging sapi, bawang bombai, dan kecap asin. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak kedelai, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging sapi beserta bumbu perendamnya.
- Bumbui dengan merica bubuk, garam, dan kecap manis.
- Masak sampai daging berubah warna dan matang.
- Angkat dan sajikan Beef Yakiniku Bento ke dalam kotak bekal makan!