MOMSMONEY.ID - Bisa untuk menu makan siang ataupun bekal pergi ke kantor, berikut ini Chef Devina Hermawan membagian resep nasi goreng saus keju super lezat. Seperti namanya, nasi goreng saus keju punya cita rasa yang lezat dengan lelehan keju yang berasal dari keju cheddar, unsalted butter, susu, dan tepung terigu protein rendah yang dipanaskan. Untuk menambah tekstur dan cita rasa, Moms juga dapat menambahkan paha ayam filet, saus gochujang, wortel, hingga daun bawang jika suka.
Resep ini bisa untuk menyajikan sebanyak 2-3 porsi nasi goreng saus keju. Mari intip resep nasi goreng saus keju, yang dikutip dari kanal YouTube
Devina Hermawan.
Resep Nasi Goreng Saus Keju
Bahan nasi goreng:
- 350 gr nasi
- 1 sdm Unsalted Butter
- ½ sdt minyak wijen
- 4 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 60 gr wortel
- 100 gr chicken luncheon
- 100 gr paha ayam filet
- 2 butir telur
- 1 ½ sdm gochujang
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- ⅛ sdt merica
Bahan saus keju:
- 1 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 ½ sdm unsalted butter
- 250 ml susu
- 2 pcs cheddar cheese slices
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
Pelengkap:
- Cheddar cheese
- Chicken katsu/karage (opsional)
Baca Juga: 3 Resep Nasi Liwet Teri Rice Cooker dengan Aroma Daun Jeruk yang Praktis Dibuat Cara masak nasi goreng saus keju: 1. Panaskan unsalted butter kemudian masukkan tepung terigu, tumis hingga wangi 2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk dan cheddar cheese slices, masak hingga sedikit mengental 3. Iris bawang putih, potong kotak bawang bombai, wortel, iris daun bawang, potong kotak ayam lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica, aduk rata 4. Potong kotak chicken luncheon
Baca Juga: 4 Resep Cah Kangkung Aneka Isian, Masak Praktis 15 Menit Langsung Jadi 5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga setengah kering kemudian masukkan bawang bombai, ayam dan wortel, tumis hingga ayam matang 6. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi putih, daun bawang, chicken luncheon, gochujang, kaldu ayam bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica, aduk hingga rata
7. Masukkan unsalted butter dan minyak wijen, masak sesaat 8. Susun nasi goreng di dalam piring saji kemudian tuang saus keju, tambahkan cheddar cheese yang diparut dan chicken katsu atau toping lainnya 9. Nasi goreng saus keju siap disajikan Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News Editor: Raissa Yulianti
