MOMSMONEY.ID -  Sedang butuh ide bekal praktis untuk liburan tahun baru? Coba resep Bento Mayo Inari yang berikut ini, yuk.

Mayo Inari merupakan jenis sushi yang menggunakan kulit tahu goreng sebagai kantong untuk membungkus aneka isian. Untuk kali ini, isian Mayo Inari menggunakan bahan seperti nasi putih, wortel, jamur, hingga salmon asap.

Mayo inari merupakan hidangan vegetarian & vegan yang sehat dan dapat dikonsumsi setiap hari. Sebenarnya, isian Mayo inari bisa berbeda-beda, tergantung selera.

Baca Juga: Resep Gurihnya Seporsi Nasi Ayam Jamur Kukus, Dimasak di Wadah Aluminium Foil

Pada umumnya, isian Mayo Inari sushi hanya berupa nasi yang dicampur bersama rumput laut. Namun agar lebih nikmat dan bergizi, hidangan kali ini menggunakan banyak jenis sayuran & ikan yang menambah kenikmatan Bento Mayo Inari.

Nah, agar makin mirip Bento Mayo Inari, cukup hidangkan Mayo Inari ini di dalam wadah bekal, ya.

Dengan menggunakan resep Bento Mayo Inari ini, Anda bisa menyajikan 4 porsi hanya dalam waktu 20 menit.

Simak baik-baik dan tiru resep Bento Mayo Inari yang satu ini, yuk. Melansir dari Kewpie, ini dia resep Bento Mayo Inari.

Baca Juga: Resep Onigirazu Sosis Telur, Sushi Sandwich Simpel yang Bisa Dibawa Kemanapun

Bahan:

• 300 gram nasi putih
• ½ buah wortel
• 4 lembar kulit tahu goreng
• 2 buah jamur shitake
• 2 lembar salmon asap, dipotong kecil
• ¼ buah kyuri (timun jepang)
• Wijen hitam secukupnya
• 4 sdm mayones

Cara membuat Bento Mayo Inari:

• Belah dua kulit tahu atau kulit inari sushi siap pakai, sisihkan.
• Iris tipis memanjang wortel dan jamur shitake, kemudian rebus hingga matang. Angkat, tiriskan.
• Campur dan aduk rata nasi, wortel, jamur shitake, salmon asap, dan kyuri, tambahkan mayones.
• Masukkan campuran nasi ke dalam kulit tahu, taburi wijen hitam.
• Sajikan Mayo Inari dalam wadah bekal atau bento. Bento Mayo Inari siap disajikan!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti