MOMSMONEY.ID - Moms penggemar berat bakso ayam? Jika biasanya Moms membeli bakso di kaki lima, maka kali ini Moms bisa membuat hidangan bakso sendiri dengan resep yang satu ini! Bakso ayam ini berkuah kecap manis dengan berbagai taburan bahan pelengkap seperti daun bawang dan tomat. Bakso Ayam Kecap memang paling cocok disantap bersama nasi putih. Apa lagi bakso ayam kecap ini memiliki sedikit kuah yang bisa dicampurkan dengan nasi.
- 1 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 siung bawang merah, dicincang halus
- 4 sdm minyak goreng
- 10 butir bakso ayam, potong jadi dua
- ½ buah tomat sedang
- 100 ml air
- 20 gram bumbu nasi goreng rasa ayam
- 3 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang, diiris memanjang
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum.
- Masukkan tomat, bakso ayam lalu aduk-aduk.
- Tambahkan air, diamkan kurang lebih 1 sampai 2 menit.
- Tambahkan bumbu nasi goreng rasa ayam dan kecap manis. Aduk sebentar.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.
- Bakso Ayam Kecap siap disajikan.