MOMSMONEY.ID - Kenikmatan bistik ayam Solaria memang sudah menjadi rahasia umum. Tapi, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep bistik ayam Solaria berikut ini. Sudah terbayang bukan bagaimana lezatnya bistik ayam Solaria? Perpaduan antara bistik yang juicy di dalam dan garing di luar dengan siraman saus serta ditemani nasi putih hangat. Hidangan lezat tersebut bisa Anda ciptakan sendiri di dapur dengan menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan. Dan pastinya, soal rasa juga tidak akan kalah.
- 2 pcs paha ayam fillet
- 2 pcs bawang putih parut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm garam
- 1 sdt lada putih
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabe
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt lada putih
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Balurkan ayam dengan parutan bawang putih serta seasoning.
- Kemudian, lakukan marinasi selama 15 menit.
- Kocok lepas telur dan balurkan ayam dengan campuran tepung, lalu ke telur. Kemudian, balurkan kembali dengan tepung.
- Goreng ayam sampai matang, lalu sisihkan.
- Campurkan saus di dalam wajan dan aduk sampai teksturnya mengental.
- Sajikan bistik ayam dengan saus.