MOMSMONEY.ID - Brigadeiro atau yang lebih dikenal sebagai bola-bola cokelat meses merupakan salah satu menu dessert asal Brasil yang sangat terkenal di negara tersebut.

Dilansir dari Cookist, nama brigadeiro berasal dari abad pertengahan ke-20 yang merujuk pada komandan brigade bernama Brigadir Eduardo Gomes.

Bola-bola cokelat meses yang satu ini terbuat dari bahan-bahan yang super simpel seperti biskuit, cokelat, susu kental manis, dan mentega. Brigadeiro tak memerlukan telur sebagai perekat bahan-bahan.

Baca Juga: Resep Camilan Ubi Ungu Cokelat Meleleh yang Lumer di Mulut

Bola-bola cokelat meses atau brigadeiro tak hanya disukai oleh anak-anak saja, tapi juga orang dewasa. Cara pembuatannya yang mudah membuat bola-bola cokelat meses ini memiliki banyak penggemar.

Tiru resep bola-bola cokelat meses brigadeiro berikut ini, melansir dari Frisian Flag.

Baca Juga: Resep Fudgy Brownies, Cokelatnya Creamy dan Super Lumer!

Bahan:

• 80 gram meses coklat
• 120 gram biskuit marie
• 100 gram susu kental manis cokelat
• 45 gram mentega

Cara membuat brigadeiro:

• Haluskan biskuit marie. Lelehkan margarin.
• Campurkan biskuit yan telah halus tadi dengan margarin cair. Tambahkan susu kental manis dan bentuk menjadi bulat. Lakukan berulang-ulang hingga bahan habis.
• Lapisi bola-bola cokelat tadi dengan meses. Simpan di dalam kulkas.
• Brigadeiro si bola-bola cokelat meses siap untuk disantap.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti