MOMSMONEY.ID - Mau ngemil camilan enak, bergizi, dan sekaligus dapat mengenyangkan? Coba bikin Stik Singkong Gurih yang satu ini, yuk! Stik Singkong Gurih merupakan kuliner ringan yang terbuat dari singkong yang dipotong tak terlalu tebal, menyerupai stik. Teksturnya cukup kriuk karena singkong dibalut dengan tepung krispi. Membuat Stik Singkong Gurih bisa dibuat dalam waktu 40 menit. Resepnya sangat simpel dan mudah ditiru. Sangat cocok dijadikan sebagai menu camilan saat bersantai di akhir pekan.
- 500 gram singkong, dikukus dan dipotong tipis, memanjang
- 390 ml air
- 60 gram daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
- 75 gram tepung tempe kriuk
- Siapkan wadah lalu tuang satu bungkus tepung tempe kriuk dengan air. Lalu aduk hingga rata hingga menjadi adonan basah.
- Singkong yang sudah dikukus dan dipotong tipis memanjang kemudian masukkan ke adonan basah.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah dingin simpan dalam toples.
- Stik Singkong Gurih siap disajikan sebagai camilan lezat!