KONTAN.CO.ID - Untuk pecinta makanan khas Korea, tentunya sudah tak asing lagi dong dengan jajanan pinggir jalan atau yang biasa disebut Street Food? Yup! Street Food khas Korea yang tengah melanda Indonesia beberapa tahun terakhir membuat jajanan satu ini digandrungi oleh anak-anak muda khususnya para Kpopers. Melihat begitu banyak peminat street food ala Korea ini membuat banyak restoran baru bermunculan dengan menu utama ataupun sampingan berupa Corndog. Sayangnya, harga yang dipatok beberapa restoran terlalu mahal hanya untuk 1 tusuk Corndog ini. Untuk menyiasati hal tersebut, MomsMoney punya solusinya untuk anda!
- 4 buah sosis
- 4 buah sumpit bamboo
- 170 gram tepung roti kasar
- 800 ml minyak untuk menggoreng
- 200 gram tepung terigu
- 9 gram bumbu penyedap rasa ayam
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm gula pasir
- 170 ml air hangat
- 1 bungkus mayones
- 1 botol saus cabai
- Campurkan air hangat, ragi, dan gula. Lalu masukkan juga tepung terigu.
- Aduk rata hingga bahan menyatu
- Tambahkan bumbu penyedap dan aduk lagi hingga rata
- Tutup rapat adonan dan diamkan selama 35 menit hingga kalis
- Setelah 35 menit berlalu, tusukkan sosis ke dalam sumpit.
- Gulung sosis tadi dengan adonan yang sudah mengembang hingga terbalut rata
- Lumuri dengan tepung roti rasar hingga merata
- Goreng Corndog hingga berwarna kuning keemasan
- Jika sudah matang, angkat corndog dan sajikan ke piring
- Sajikan corndog bersama cocolan saus mayones dan saus cabai
- Corndog siap dimakan!