KONTAN.CO.ID - Ingin membuat cupcake cokelat dengan mudah dan cepat? Berikut resep cupcake cokelat yang mudah tanpa telur, mixer, mentega dan susu yang bisa dicoba. Usai membuat kue kering di momen lebaran tahun 2025 ini, Anda mungkin ingin mencoba kue lainnya. Bagi yang ingin membuat cupcake cokelat, ada resep sederhana yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Resep Cupcake Cokelat Tanpa Telur
Cupcake rasa cokelat menjadi salah satu kue camilan yang digemari oleh anak-anak sampai dewasa. Ada banyak resep cupcake cokelat yang bisa dicoba di rumah. Salah satunya resep dari Dapur Sederhana Tika. Inilah bahan-bahan membuat cupcake cokelat:- 160 gram gula pasir
- 245 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram bubuk cokelat
- 1/4 sdt /1,5 gr garam
- 1 sdm / 12 gram baking powder
- 300 ml air hangat
- 120 ml minyak
- Siapkan wadah dan masukkan 150 gram gula pasir
- Tambahkan 245 gram tepung terigu protein sedang
- Tambahkan 30 gram cokelat bubuk
- Tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok makan baking powder
- Ayak atau saring bahan-bahan kering tersebut agar menjadi halus
- Campur rata bahan-bahan tersebut dengan diaduk, sisihkan
- Siapkan wadah dan masukkan 300 ml air hangat dan 120 ml minyak lalu aduk
- Tuangkan ke adonan kering tadi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
- Aduk rata lagi dengan spatula
- Siapkan kertas dan cetakan muffin lalu tuang adonan 3/4 saja di tiap cup muffin
- Panaskan oven selama 10 menit
- Tambahkan chocochips sebagai topping cupcake cokelat
- Masukkan adonan cupcake dan oven dengan suhu 180 derajat Celcius dengan api atas bawah selama 20 menit
