Resep ikan pindang bandeng saus merah, sajian sedap buat keluarga

Oleh: Raissa Yulianti


KONTAN.CO.ID - Halo Moms, anda bingung ingin memasak menu makan apa untuk hari ini? Tenang, MomsMoney punya ide cemerlang untuk Moms.

Kali ini, MomsMoney ingin memberikan resep masakan dari makanan laut. Yup! Apalagi kalau bukan ikan, si makanan laut yang murah meriah!

Menu ikan kali ini adalah Ikan Bandeng yang di pindang, alias Pindang Ikan Bandeng.


Baca Juga: 6 Seri HP 5G termurah di Indonesia, harganya dibanderol mulai dari Rp 2,6 jutaan

Perlu diketahui bahwa resep yang MomsMoney sajikan kali ini hanya memerlukan waktu memasak selama 40 menit saja. Dan porsi Pindang Ikan Bandeng Saus Merah ini cukup untuk 2 porsi.

Seperti apa resepnya? Dilansir dari Dapur Kobe, ini dia selengkapnya!

Bahan

  • 400 gram ikan bandeng
  • 2 ikat daun kemangi
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sachet bumbu masak ayam siap saji
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 10 cabe rawit gabungan hijau dan merah
  • 1 buah tomat sedang dipotong kotak kecil-kecil
  • 400 ml air
  • 2 sdm santan kental
Baca Juga: Promo JSM Indomaret terbaru Hanya 5 Hari, 6-10 Agustus 2021!

Cara membuat

  • Goreng ikan bandeng sampai matang
  • Rebus air dengan bumbu masak ayam siap saji, saus tomat, kecap manis, daun jeruk, daun salam, dan cabe rawit
  • Setelah air mendidih, masukkan ikan, santan, dan tomat. Lalu masak sampai matang
  • Sajikan Pindang Ikan Bandeng Saus Merah ke piring besar
  • Pindang Ikan Bandeng Saus Merah siap disantap!
Baca Juga: Di masa pandemi Covid-19, berikut 7 tips tetap aman saat belanja

Nah itu dia resep membuat Pindang Ikan Bandeng Saus Merah.

Menu Ikan Bandeng ini sangat cocok dikonsumsi oleh keluarga, khususnya anak-anak. Hal ini disebabkan karena ikan bandeng mengandung banyak gizi di dalamnya.

Dilansir dari Nilai Gizi, di dalam sebuah ikan bandeng dengan berat 100 gram, di dalamnya terkandung

  • 157 kkal energi
  • 28 gram protein
  • 50 mg kalsium
  • 100 mg fosfor
  • 1 mg besi
  • 0,10 mg vitamin B1
  • 45 mcg vitamin A
Dengan banyaknya kandungan gizi di dalam Ikan Bandeng, maka tidak ada salahnya kan memasak ikan untuk menu makan kali ini?

Selanjutnya: Resep Telur Lapis Daging, Paduan Sarapan Sempurna Bersama Nasi Putih

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti

TERBARU



TERPOPULER