MOMSMONEY.ID - Bagaimana rasanya jika daging dicampur dengan bumbu terasi? Apakah rasanya enak? Tak perlu khawatir Moms, Daging Bumbu Terasi ini sangat lezat! Daging Bumbu Terasi memiliki perpaduan rasa pedas dan gurih yang berasal dari campuran bumbu terasi dan bumbu pedas nasi goreng, sehingga rasanya benar-benar sedap di lidah. Baca Juga: 4 Jenis Roasting Kopi yang Bikin Rasa Pada Kopimu Berbeda-beda
- 5 sdm minyak goreng
- 2 buah tomat (cuci dan potong kecil-kecil)
- ½ sdt terasi
- 300 gram daging sapi, rebus sampai empuk dan suwir
- 500 ml air kaldu rebusan daging
- 20 gram bumbu nasi goreng pedas
- ¼ sdt gula pasir
- 1 buaah jeruk limau
- Panaskan minyak goreng. Tumis tomat hingga layu.
- Tambahkan terasi dan aduk hingga matang.
- Masukkan daging yang sudah disuwir. Aduk rata.
- Tambahkan air kaldu.
- Masukkan bumbu nasi goreng pedas dan gula pasir sambil diaduk rata hingga daging mengering.
- Beri perasan air jeruk limau. Aduk sebentar.
- Angkat dan Daging Bumbu Terasi siap disantap dengan nasi hangat.