MOMSMONEY.ID - Untuk santapan makan siang hari ini, MomsMoney akan hadirkan menu ikan bakar yang lembut disertai rempah yang akan menghangatkan tenggorokanmu. Menu ini bernama Kakap Bakar Bumbu Jahe. Kakap Bakar Bumbu Jahe memberikan sensasi hangat dan pedas di tenggorokan. Rasanya unik karena ikan dimasak dengan cara melumuri semua rempah ke tubuh ikan sehingga bumbu-bumbu dapat meresap sempurna. Baca Juga: Resep Ayam Tangkap Bumbu Rempah Khas Aceh yang Gurih dan Harum
- 100 kkal kalori
- 1,34 gram lemak
- 20,51 gram protein
- 417 mg kalium
- 64 mg sodium
- 500 gram ikan kakap yang dibelah dua
- 1 buah jeruk nipis
- 3 siung bawang putih yang dicincang halus
- 50 gram jahe, cincang halus
- ½ sachet bubuk lada
- 4 sdm kecap asin
- 4 sdm minyak goreng
- 1 sachet saus tiram
- Bersihkan ikan & lumuri dengan perasan air jeruk nipis
- Campurkan semua bahan dan lumuri ke tubuh ikan.
- Diamkan selama 30 menit dan panggang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan Kakap Bakar ke atas piring saji.
- Hias dengan berbagai sayur seperti tomat, timun, dan selada.
- Sajikan juga nasi putih hangat di dalam piring saji.
- Kakap Bakar Bumbu Jahe siap disantap!