MOMSMONEY.ID - Untuk mengisi sore hari Anda di tengah waktu bersantai, MomsMoney punya 2 buah resep sajian berupa makanan dan minuman yang manis-manis untuk menambah energi. Kedua resep hidangan tanpa rasa pedas itu, yakni:
- Rosemary Berry Infusion
- Crispy Chicken Asian BBQ
- 2 buah blueberry
- 3 buah stroberi
- 1.50 gram rosemary
- Perasan jeruk nipis
- 110 ml minuman buah leci siap saji yang bisa dibeli di supermarket
- 5 gram sirup mint
- 100 gram es batu
- 2 lembar daun mint
- Potongan jeruk nipis
- Hancurkan blueberry, stroberi, dan rosemary
- Tambahkan minuman buah leci, sirup mint, dan perasan jeruk nipis. Kocok bersama dengan bahan-bahan yang sudah dihancurkan.
- Saring minuman dan tambahkan es batu
- Hias dengan 2 lembar daun mint dan potongan jeruk nipis di pinggiran gelas
- Rosemary Berry Infussion siap diminum!
- 60 gram ayam
- 20 gram bawang putih
- 10 gram garam
- 15 gram bumbu penyedap aroma rasa ayam dan bawang putih yang bisa dibeli di supermarket
- 525 ml air
- 500 gram tepung terigu tinggi protein
- 40 gram maizena
- 5 gram soda kue
- 3 gram merica
- 5 gram bumbu penyedap serbaguna rasa ayam
- 4 gram bumbu penyedap aroma rasa ayam dan bawang putih yang bisa dibeli di supermarket
- 60 gram bawang putih yang dicincang
- 20 gram bawang bombay yang dicincang
- 400 ml air
- 30 gram nanas
- 50 gram kecap manis
- 30 gram gula
- 400 gram saus tomat
- 150 gram saus barbeque panggang instan yang bisa dibeli di supermarket
- Wortel
- Jamur enoki
- Bayam
- Daun bawang yang diiris
- Biji wijen
- Ayam goreng
- Saus bbq
- Campurkan semua bahan pada kolom “menyiapkan ayam”. Aduk rata semuanya dan diamkan 3 jam supaya bumbu meresap.
- Aduk ke tepung bumbu, kemudian rendam dengan air. Lalu kembali celupkan ke tepung dan lakukan hal ini minimal 3 kali.
- Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat, lalu sisihkan.
- Tumis bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan semua bahan yang ada pada kolom ‘Saus BBQ’ sampai tercampur rata dan mengental.
- Sisihkan dan siap untuk dipakai.
- Untuk penyajian, ayam yang sudah digoreng tadi dicampurkan ke dalam saus yang sudah dibuat.
- Ratakan hingga semuruh badan ayam terlapisi saus BBQ
- Beri garnish di pinggiran mangkuk siap saji agar makanan lebih cantik.
- Crispy Chicken Asian BBQ siap disantap!