MOMSMONEY.ID - Boba tak hanya bisa dinikmati dalam bentuk minuman saja. Boba juga bisa dikreasikan menjadi sebuah hidangan lezat bernama Boba Toast. Boba Toast sendiri merupakan salah satu camilan viral yang hadir pada banyak kafe. Boba Toast punya varian isi yang khas berupa cream cheese serta brown sugar syrup yang akan membuat Boba Toast ini punya rasa yang manis serta tekstur yang kental.
- 800 ml air
- 200 gram tapioca pearl
- 200 ml whipping cream
- 75 ml cream cheese
- ½ sdt garam
- 60 ml susu kental manis vanilla
- 120 ml brown sugar syrup
- 1 sdm mentega
- Roti tawar iris tebal
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan tapioca pearl.
- Setelah matang, tutup panci dan diamkan 15 menit
- Campurkan whipping cream, cream cheese, dan garam.
- Tambahkan susu kental manis, aduk sampai mengental.
- Masukkan brown sugar syrup ke boba yang sudah direbus.
- Panaskan mentega sampai meleleh, panggang roti tawar sampai berwarna kuning keemasan.
- Taruh roti di piring saji. Tambahkan cream cheese dan boba di atasnya.
- Boba Toast yang manis siap dinikmati!