MOMSMONEY.ID - Manisnya Udang Bakar Madu akan jadi santapan spesialmu hari ini. Cobain resepnya, yuk! Udang Bakar Madu menggunakan udang galah yang berukuran besar. Nantinya, udang galah akan dimarinasi bersama bumbu saus perendam yang terdiri atas bawang putih, lada, sambal, lemon, dan madu. Baca Juga: 7 Makanan yang Tidak Cocok Dimasak Dalam Air Fryer, Sudah Tahu?
- 1 kg udang galah, kupas dan cuci
- 5 siung bawang putih yang dihaluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 150 ml saus sambal
- Saus mayones
- 2 sdm madu
- 1 buah jeruk lemon yang diparut kulitnya.
- Satukan seluruh bahan bumbu saus perendam dan aduk hingga rata.
- Rendam udang yang sudah bersih dengan saus perendamnya. Diamkan selama 25 menit.
- Bakar udang sambil diolesi saus perendam hingga matang, lalu angkat.
- Tata udang yang telah diolesi saus perendam ke dalam piring saji.
- Udang Bakar Madu siap disantap!