MOMSMONEY.ID - Moms, zaman sekarang bikin spaghetti sudah bisa secara instan. Tapi terkadang spaghetti Bolognese instan tersebut kurang sedap karena hanya terdiri dari saus & pastanya saja. Kini, MomsMoney akan memberikanmu sebuah resep lezat spaghetti bersaus Bolognese dan bertopping aneka ragam/ nama hidangan ini adalah Spaghetti Sapi Pedas. Hidangan ini tidak hanya berupa polosan saus Bolognese bersama pasta saja, namun juga ditambahkan dengan jamur, daging sapi, hingga potongan paprika yang menambah cita rasa spaghetti anda.
- 125 gram spaghetti
- Minyak goreng secukupnya
- 1 siung bawang putih, dipipihkan lalu dicincang halus
- 25 gram daging sapi cincang
- ¼ buah bawang Bombay, diiris tipis
- ¼ buah paprika, diiris sedang
- 25 gram jamur champignon, iris tipis
- 1 porsi saus Bolognese siap olah
- Garam secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Rebus spaghetti dalam air yang sudah diberi minyak hingga matang sempurna. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang. Tumis hingga matang dengan api sedang hingga matang.
- Masukkan bawang bombay dan jamur champignon. Tumis sebentar.
- Masukkan saus bolognese. Tambahkan garam dan lada. Masak hingga semua matang.
- Masukan paprika. Aduk sebentar, angkat.
- Campur spaghetti dengan saus. Tata di atas piring, Spaghetti Sapi Pedas siap disajikan.