KONTAN.CO.ID - Ingin makan beef teriyaki seperti di HokBen? Coba masak sendiri, berikut resep daging sapi teriyaki ala HokBen yang bisa Anda coba. Beef teriyaki menjadi salah satu menu makanan yang populer di HokBen. Menu ini disukai oleh banyak orang. Bagi yang ingin mencoba memasak sendiri beef teriyaki ala HokBen, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan.
Resep Daging Sapi Teriyaki Ala HokBen
Bahan utama untuk memasak 1-2 porsi beef teriyaki ala HokBen ini adalah daging sapi sebanyak 300 gram. Selain itu siapkan bahan-bahan lainnya sebagai bumbu yang mudah didapatkan sehari-hari. Berikut bahan untuk masak beef teriyaki ala HokBen:- Daging Sapi 300gr
- Saos teriyaki 1 bungkus
- Cabe hijau 1 buah
- Cabe merah 1 buah
- Saos tiram 2 sdm
- Bawang bombay 1/2 buah
- Margarine 1 sdm
- Kecap manis 2 sdm
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Garam 1 sdt
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Masukkan daging sapi yang sudah diiris tipis ke mangkuk
- Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Masukkan kecap manis, merica bubuk, garam dan saos teriyaki
- Kemudian tambahkan saos tiram 2 sendok makan
- Tambahkan margarine kemudian aduk rata
- Diamkan sekitar 30-60 menit
- Panaskan minyak goreng di wajan lalu masukkan daging sapi yang sudah dibumbui tersebut
- Tumis sampai daging empuk sekitar 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil
- Tunggu sampai bumbu cukup meresap dan tambahkan air sekitar 50 ml
- Aduk lagi dan masak sampai daging benar-benar matang
- Masukkan bawang bombay, cabai merah dan cabai hijau yang sudah diiris, aduk lagi
- Tunggu sampai bawang dan cabai terlihat layu lalu matikan kompor.
