MOMSMONEY.ID - Buat Anda anak kos yang ingin ngemil tanpa ribet, resep Mini Churros jadi pilihan yang tepat. Anda tidak memerlukan alat-alat baking, seperti oven dan mixer. Tetapi hanya butuh garpu untuk membentuk adonannya. Sebagai anak kos yang sedang kuliah atau bekerja, pasti sulit memiliki waktu untuk membuat camilan sendiri. Namun, membuat Mini Churros bisa Anda pertimbangkan kembali, karena selain caranya mudah, bahan dan alatnya ada di sekitar Anda. Baca Juga: Resep Brownies Puding Karamel Roti Tawar Tanpa Mixer dan Oven, Hasilnya Lembut Banget
- 120 gram tepung terigu
- 50 gram mentega
- 180 ml air
- 20 gram gula
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 250 ml minyak
- 50 ml susu cair
- 2 sdm Ovomaltine Crunchy Cream
- Panaskan air, mentega, gula, dan garam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan tepung terigu, gunakan api kecil hingga menjadi adonan dan tidak lengket.
- Diamkan adonan hingga agak dingin, lalu masukkan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke piping bag yang sudah diberi spuit.
- Adonan bisa juga dibentuk dengan menggunakan garpu. Caranya, ambil adonan lalu gulung memanjang, potong-potong kecil sama rata. Tekan menggunakan garpu, lalu gulung dan kunci dengan bantuan sumpit.
- Panaskan minyak, piping adonan sekitar 3 cm, lalu gunting. Lakukan terus hingga adonan habis.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Untuk saus Ovomaltine, campurkan susu dengan Ovomaltine Crunchy Cream, kemudian aduk sampai rata.
- Mini Churros siap disajikan dengan saus Ovomaltine atau dijadikan sebagai sereal dengan menambahkan susu cair.