MOMSMONEY.ID - Nasi goreng balado yang rasa pedasnya sangat khas bisa Moms masak untuk hidangan sehari-hari.

Kali ini Chef Rudy Choirudin menyediakan sebuah resep masakan yang bisa jadi inspirasi semua orang, terutama jika ingin memasak dalam waktu singkat.

Ada menu Nasi Goreng Balado yang bisa Anda kreasikan sendiri di rumah untuk sarapan, makan siang, hingga untuk bekal pergi ke sekolah maupun ke kantor.

Baca Juga: Resep Terong Balado Teri, Sajian Istimewa untuk Keluarga di Hari Libur Panjang

Dengan meniru resep ala Rudy Choirudin ini, Anda bisa menyajikan sebanyak 1 porsi Nasi Goreng Balado yang penuh dengan sayuran menyegarkan.

Mari kita intip resep Nasi Goreng Balado yang disadur melalui kanal Youtube Simple Rudy, ini dia.

Bahan 1 (dihaluskan):

• 8 buah bawang merah
• 1 buah tomat

Bahan 2 (dicampur):

• 1 saset bumbu balado
• 5 sendok makan air

Baca Juga: Resep Masakan Telur Balado Hijau, Sajian Sederhana dengan Rasa Istimewa

Bahan 3

• 4 sendok makan minyak goreng
• ½ sendok teh garam
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 saset bawang putih bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk

Bahan 4

• 600 gram nasi putih dingin
• 2 butir telur orak-arik
• 75 gram suwiran ayam goreng
• 75 gram irisan kol
• 75 gram irisan sawi hijau
• 1 sendok makan bawang goreng

Pelengkap

• Acar
• Sambal terasi
• Kerupuk

Baca Juga: 3 Resep Nasi Uduk Rice Cooker Komplit, Masaknya Simpel, Praktis, dan Tanpa Santan

Baca Juga: Resep Cumi Panggang Saus Teriyaki, Bisa Dipanggang Pakai Teflon!

Cara Masak Nasi Goreng Balado

1. Tumis bawang merah dan tomat yang sudah dihaluskan.

2. Masukkan campuran bumbu balado dan air), masak hingga bumbu pekat.

3. Masukkan garam dan kecap manis, biarkan kecap mendidih, aduk rata.

4. Masukkan telur orak-arik, suwiran ayam goreng, dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan kol dan sawi hijau, masak hingga sayuran layu.

6. Masukkan bawang putih bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

7. Hidangkan nasi goreng balado beserta taburan bawang goreng dan pelengkap acar, sambal terasi, serta kerupuk sesuai selera.

Selanjutnya: Toyota Astra Financial Terbitkan Obligasi Rp 1 Triliun, Segini Bunga yang Ditawarkan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti