MOMSMONEY.ID - Ingin coba memasak nasi berwarna biru, seperti salah satu menu restoran ayam ala Amerika? Coba bikin Nasi Gurih Bunga Telang saja!

Nasi Gurih Bunga Telang merupakan sajian nasi berwarna biru. Nasi biru ini lebih dikenal sebagai Nasi Kerabu di kawasan Selatan Thailand & Timur Semenanjung Malaysia.

Untuk membuat Nasi Gurih Bunga Telang menjadi sajian Nasi Kerabu khas Malaysia, Anda cukup menambahkan berbagai hidangan lauk seperti tempe, telur, tahu, hingga ayam bakar/goreng.

Baca Juga: Resep Cinnamon Toast, si Roti Bakar Kayu Manis Berlumuran Saus Keju Nikmat

Namun jangan salah, menyantap Nasi Gurih Bunga Telang tanpa tambahan lauk pun tetap akan nikmat, karena nasi dibuat dengan berbagai bumbu sehingga rasanya lebih gurih dan nikmat disantap.

Langsung saja intip resep Nasi Gurih Bunga Telang ala Frisian Flag, berikut ini!

Bahan:

• 1 mangkuk air bunga telang
• 65 ml susu cair full cream
• 1 batang serai, digeprek
• 3 iris lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Beras putih
• ½ sdm garam
• Kaldu secukupnya

Baca Juga: Sajikan Gurita Sosis Kentang, Bekal Lucu untuk Anak, Yuk!

Cara memasak Nasi Gurih Bunga Telang:

• Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker
• Masukkan semua bahan bumbu. Tambahkan air sampai tinggi rendaman seruas jari telunjuk dari permukaan beras.
• Masak nasi seperti biasa sampai matang.
• Nasi Gurih Bunga Telang siap disajikan dengan berbagai hidangan lauk.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Raissa Yulianti