MOMSMONEY.ID - Nasi Tim Ayam merupakan makanan asli Indonesia yang dibuat oleh orang-orang Tionghoa Indonesia yang berbahan dasar nasi dan ayam. Dilansir dari Wikipedia, nama “Tim” berasal dari bahasa Inggris, yakni “Steam” yang artinya dikukus. Kini, Moms tidak perlu membeli Nasi Tim Ayam dari restoran jika sedang ingin, karena MomsMoney menyajikan resep Nasi Tim Ayam yang bisa moms hidangkan sendiri di rumah.
- 3 sendok makan (sdm) minyak goreng
- ½ buah bawang Bombay
- 100 gram daging ayam yang dipotong dadu
- 1 sachet saus tiram
- 50 mililiter (ml) air
- 2 sdm kecap manis
- 50 gram daun bawang
- 1 sdm minyak wijen
- 150 gram nasi putih
- Tumis bawang Bombay dan daging ayam bersamaan
- Tambahkan 3 sdm saus tiram, air, dan kecap alami. Aduk merata.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan cetakan. Isi dengan 4 sdm ayam yang telah ditumis.
- Isi dengan nasi matang yang sudah dipadatkan bersama ayam tadi.
- Tuang ke atas piring
- Nasi Tim Ayam siap disantap!