KONTAN.CO.ID - Jakarta. Resep odading khas Bandung yang sedang viral mudah untuk dicoba. Resep odading bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak rumit.

Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial.

Jika kamu di luar Bandung dan penasaran dengan kue Odading, lebih baik bikin sendiri. Resep odading khas bandung tidak membutuhkan ketrampilan khusus kok.

Pastry cook The Jayakarta Suite Bandung Lucky Nugraha membagikan resep odading khas Bandung. Chef asli Sunda itu memaparkan bahwa resep odading khas Bandung hanya butuh bahan utama berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi instan. 

Baca juga: Manfaat rebusan jahe, serei dan gula merah, dari cegah kanker, mual, diabetes dll

Agar lebih jelas, berikut resep odading khas Bandung.

Bahan resep odading khas Bandung:

250 gram tepung terigu protein tinggi

1 buah telur

60 gram gula pasir

1 sendok teh garam

1 sendok makan ragi instan

60 gram susu full cream

100-200 ml air

Cara membuat odading khas Bandung

1. Pertama, larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih.

2. Langkah selanjutnya, campurkan semua adoan kering, lalu sisihkan.

3. Kemudian kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ke dalam adonan kering dan campur rata. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk sampai kalis.

4. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain lembap atau plastik selama 20 menit.

5. Setelah itu, potong adonan dan goreng dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan. Nah, hasil karya resep odading khas Bandung sudah final. Setelah itu sajikan selagi hangat.

Resep odading khas Bandung layak dicoba untuk menambah daftar camilan di rumah. Dengan demikian, Anda tidak perlu jajan lagi.

Anda juga bisa memanfaatkan resep odading khas Bandung ini untuk bisnis kecil-kecilan di rumah. Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Membuat Odading yang Lagi Viral, Roti Goreng khas Bandung", Penulis : Yana Gabriella Wijaya Editor : Yuharrani Aisyah

Selanjutnya: Masker scuba tak efektif cegah corona, ini hasil penelitiannya

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Adi Wikanto