MOMSMONEY.ID - Bagi anda penyuka masakan bercita rasa asin, MomsMoney akan berikan resep hidangan nikmat dan lezat yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Masakan ini bernama Cumi Asin Cabai Hijau. Cumi asin akan diolah secara praktis menjadi hidangan super nikmat bersama campuran cabai hijau yang super pedas. Melansir dari Indofood Solutions dan Fat Secret, dalam 100 gram cumi-cumi terdapat kandungan gizi berupa:
- 92 kkal energi
- 1,38 gram lemak
- 15,58 gram protein
- 3,08 gram karbohidrat
- 44 mg sodium
- 246 mg kalium
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 buah tomat, yang berwarna merah, dipotong-potong
- 1 sdt gula pasir
- 5 siung bawang merah, diiris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 5 buah cabai hijau, yang ukuran besar, diiris serong tipis
- 200 mililiter minyak goreng
- 2 sdm minyak kedelai
- 20 grams cumi asin
- Potong-potong cumi asin. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, goreng cumi asin sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak kedelai, tumis cabai besar hijau, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan tomat merah, aduk rata.
- Masukkan cumi asin, aduk rata.
- Bumbui dengan saus tiram dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan matang. Angkat.
- Cumi Asin Cabai Hijau siap disajikan.